Page 57 - الفصل الأول تاريخ صناعة الفندقة
P. 57

‫بأن المديرين في نظام السلسلة هم أقل مرونة من المديرين المستقلين في‬
‫الاتصال بالعملاء واجتذابهم إلى الأسواق المحلية ذلك لأن قوة نظام السلسلة‬
‫تعتمد إلى حد كبير على إقامة إج ارءات موحدة ولا تتعامل مع مواصفات كل‬

                                                         ‫سوق على حدة‪.‬‬

                                               ‫ثانيا‪ :‬الرقابة على التشغيل‬
‫أن مقدرة المدير على القيام بتقديم رقابة فعالة على التشغيل تزيد من قوة مركزه‬
‫في المساومة بالذات مع ملاك لديهم الخبرة في عمليات الفندقة‪ ،‬ويعد سجل‬
‫المدير في هذا المجال ذو أثر أقل في حالة الملاك من ذوي الخبرة القليلة إلا‬
‫إذا تحققوا من سمعة المدير مع ملاك آخرين أو مع بيوت التمويل أو مع‬

                                                ‫مكاتب الخبرة الاستشارية‪.‬‬

                                                ‫ثالثا‪ :‬نظم التقارير المالية‬
‫يهتم الملاك ذوي الخبرة في عمليات الفندقة بمقدرة النظام المالي والمحاسبي‬
‫للمدير ومدى قدرته على استكمال النظم المالية للفنادق التي سيديرها‪ ،‬وذلك‬
‫بالنسبة لنظم المخازن‪ ،‬المرتبات‪ ،‬المدينين‪ ،‬الدائنين‪ ،‬التدفقات النقدية والتقارير‬
‫المالية حيث أنها ذات نتائج مباشرة في التعرف على تصحيح أي قصور في‬
‫التشغيل والإش ارف إداريا على فعالية استخدام التدفقات النقدية في الرقابة على‬
‫الموازنات التخطيطية ويقوم الملاك بمتابعة مدى أداء المدير وفي المحافظة‬
‫على المصروفات بحيث تتمشى مع الإي اردات وفي عمليات التشغيل بحيث‬

                                                  ‫تغطي أكثر ربح ممكن‪.‬‬

                                        ‫‪57‬‬
   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62