Page 59 - الفصل الأول تاريخ صناعة الفندقة
P. 59
( )5مــدى كفــاءة مجموعــة الخــدمات المركزيــة للمــدير فــي الإشــ ارف علــى
الفنادق التابعة
على الرغم من أن جميع شركات الإدارة تركز على قد ارت وكفاءة (مجموعة
الخدمات المركزية للمدير) وهيئة العاملين لديهم أثناء فترة المفاوضات وتعتمد
بشدة على هذه القد ارت في دعم قوتهم في المساومة فإن الملاك الذين تحققوا
من صفات شركات الإدارة وأدائها في الإش ارف (وذلك مع ملاك آخرين) يمكن
لهم أن يحددوا بكفاءة إدعاءات المدير .ويتوقع الملاك ممن لديهم الخبرة أن
صفات الإش ارف التي يمكن لأي مدير أن يقدمها تعتمد على العوامل التالية-:
oخبرة المدير وكفاءة مجموعة الخدمات المركزية التي تدعمه
oعدد الفنادق التي تشرف عليها مجموعة الخدمات المركزية
oمدى تباعد مجموعة الخدمات المركزية عن مقر الفندق
إن هؤلاء الملاك ينظرون إلى مجموعة الخدمات المركزية على أنها مجموعة
مساندة واش ارف متكاملة مكونة من عاملين لديهم خبرة (مع معدل دو ارن قليل
لهذه العمالة) ممن يشرفون على أقل من ثمانية فنادق وينتج لهم مقرهم
الإقليمي الوصول إلى الفندق خلال 10ساعة سواء ب ار
أو جوا ،وعندما يتم تقييم شركات الإدارة المستقلة فإن الملاك من ذوي الخبرة
يميلون إلى التدقيق في سجل منج ازت المشرف التنفيذي الأول على التشغيل
نظ ار لأنه يمثل محور الجهاز التنفيذي ويجسد قد ارت التشغيل الخاصة
بالشركة.
59