Page 28 - Buku Referensi Biopolimer Kitosan
P. 28
Gambar 2.6. Reaksi cross-linking antara genipin dengan kitosan dalam
medium air (diadopsi dari Muzarelli dkk, 2015). Inset gambar merupakan
kenampakan visual buah Genipa.
Untuk memperoleh kitosan yang tidak mudah larut khususnya
untuk kebutuhan pelepasan obat terkendali (controllable drug release)
dan aplikasi farmasetika, genipin menjadi salah satu agen cross-linker
alami yang dapat diekstrak dari geniposida yaitu iridoid glukosida yang
diekstrak dari buah Genipa (Gambar 2.6). Struktur kimia genipin dapat
berikatan dengan jaringan biologis dan biopolimer lainnya utamanya
yang memiliki gugus amino, seperti gelatin dan juga termasuk kitosan.
Meskipun demikian, laju reaksi cross-linking dengan genipin tergolong
lambat. Adapun biokompatibilitas dan kemampuan terdekomposisi
secara biologis genipin-kitosan hidrogel menunjukkan karakteristik
yang sesuai untuk pemakaian secara klinis. Pengaruh cross-linking
genipin terhadap kitosan hydrogel terhadap adhesi selular dan
viabilitasnya telah diteliti dimana kombinasi kitosan/genipin tidak
menimbulkan efek sitotoksisitas serta meningkatkan adhesi sel dan
viabilitasnya terhadap permukaan hidrogel. Genipin-kitosan hydrogel
pun menunjukkan sifat anti-in lamasi dan anti-angiogenesis yang
sangat signi ikan.
20 BIOPOLIMER KITOSAN DAN PENGGUNAANNYA ALAM FORMULASI OBAT
