Page 10 - e-modul PKO
P. 10
Modul Praktikum Kimia Organik
F. Tabel Data Pengamatan
Percobaan I. Reaksi cangkang telur dengan cuka
Waktu Deskripsi Fenomena Bukti (Foto)
Contoh:…
Menit 0 Warna dan kondisi cangkang…
Menit 5 Mulai muncul gelembung udara… Warna dan
kondisi cangkang…
Menit 30 Warna dan kondisi cangkang…
Jam 1 Warna dan kondisi cangkang… Larutan
semakin keruh…
Jam 24 Warna dan kondisi cangkang… Tekstur telur…
Percobaan II. Reaksi pewarnaan telur
Tanpa Cuka Direndam dengan cuka
Contoh:
Cangkang: Cangkang:
Warna… Warna…
Tekstur permukaan cangkang… Tekstur permukaan cangkang…
(Bukti foto) (Bukti foto)
Telur: Telur:
Warna… Warna…
Tekstur telur… Tekstur telur…
(Bukti foto) (Bukti foto)
G. Pembahasan
1. Deskripsikan fenomena setiap perubahan yang terjadi selama telur
direndam pada larutan cuka, dilengkapi dengan kemungkinan reaksi kimia
yang terjadi
2. Jelaskan secara singkat pengaruh larutan cuka pada cangkang telur dan juga
telur di dalamnya.
3. Jelaskan pengaruh larutan cuka pada pewarnaan telur, dilengkapi dengan
kemungkinan reaksi kimia yang terjadi.
7
