Page 8 - วารสารสุขภาพ สำนักอนามัย ปีที่ 6 ฉบับที่ 4
P. 8
วัยใส ใส่ใจสุขภาพ
ท� ท�
ท�าไมวัยใสติดหวานาไมวัยใสติดหวานาไมวัยใสติดหวาน
จะหวานไปไหน...?
ขนมหวานและเครื่องดื่มรสหวานเป็นที่นิยมมากในกลุ่มวัยรุ่นยุคปัจจุบัน ท�าให้วัยรุ่นส่วนใหญ่ใช้เวลา
หลังเลิกเรียนในการพบปะสังสรรค์ในร้านขนมและเครื่องดื่ม นอกจากนี้อิทธิพลจากต่างชาติท�าให้ร้านถูกสร้างสรรค์
ตกแต่งบรรยากาศในรูปแบบที่ทันสมัย จัดวางขนม และเครื่องดื่มให้น่ารับประทานเพื่อดึงดูดให้วัยรุ่นซึ่งเป็น
กลุ่มเป้าหมายเข้าใช้บริการ อย่างไรก็ตามขนมหวานและเครื่องดื่มมีน�้าตาลเป็นส่วนประกอบจึงต้องรับประทาน
อย่างระวังไม่ควรกินมากเกินที่ปริมาณร่างกายควรได้รับ
ความหวานกับปัญหาสุขภาพ
เป็นที่ทราบกันดีว่าขนมหวานและเครื่องดื่มรสหวานมีน�้าตาลเป็นส่วนประกอบ น�้าตาลคล้ายสารเสพติด
ถ้าหากบริโภคในปริมาณมากเป็นประจ�าจะท�าให้เกิดความเคยชินติดรสหวาน ถ้าหยุดกินจะมีความรู้สึกหดหู่ ซึมเศร้า
ขาดสมาธิ เนื่องจากเป็นช่วงที่ภาวะน�้าตาลในเลือดต�่า อาการดังกล่าวเรียกว่า เสพติดน�้าตาล (Sugar Blues)
เมื่อบริโภคน�้าตาลเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป น�้าตาลจะเข้าสู่กระแสเลือดและร่างกายจะส่งไปเก็บไว้ที่ตับ
ในรูปแบบไกลโคเจน (Glycogen) ซึ่งจะเก็บไว้ได้เป็นจ�านวน 50 กรัม หากปริมาณมากกว่านี้ตับจะส่งกลับไปที่
กระแสเลือดแล้วเปลี่ยนเป็นกรดไขมันไปสะสมในส่วนต่างๆ
ของร่างกายที่ไม่ค่อยได้เคลื่อนไหว เช่น สะโพก หน้าท้อง
ต้นขา ต้นแขน หากยังบริโภคน�้าตาลอย่างต่อเนื่อง
กรดไขมันก็จะไปสะสมตามอวัยวะภายในต่างๆ
เช่น หัวใจ ตับ ไต เป็นต้น ส่งผลให้เกิด
โรคอ้วนและโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Non-
communicable diseases : NCDs)
ในอนาคต เช่น โรคเบาหวาน หัวใจและ
หลอดเลือด ความดันโลหิตสูง เป็นต้น
8 วารสารสุขภาพ
ส�านักอนามัย
