Page 15 - dergi mart

Şimdi çoğunuzun kafasında ‘Peki folik asit kilo aldırır mı?’ sorusu şekillendi eminim.Merak etmeyin,

folik asit vücutta çok uzun süre depolanmadığı için her gün yeniden alınmalıdır ve kilo yapmaz
fazlası idrarla atılır.

Folik asitten zengin gıdaların başlıcaları ise;

Brüksel lahanası, kuşkonmaz, ıspanak ve karaciğer. (Porsiyonunda 100 mcg’dan fazla folik asit
bulunanlar)

Brokoli, lahana, yeşil fasulye, karnabahar, bezelye, bamya, pişmiş soya fasulyesi, nohut, böbrek ve
maya. (Porsiyonunda 50-100 mcg folik asit bulunanlar)

Patates, diğer birçok taze veya pişmiş sebze, birçok meyve, birçok sert kabuklu meyve, tahin.

Ekmek (100 gr), kahverengi pirinç, yulaf ve kepek. Yoğurt, peynir, süt (yaklaşık 450 ml), yumurta,
kırmızı et, av hayvanlarının etleri. (Porsiyonunda 15-50 mcg folik asit bulunanlar)

Folik asidin bu denli önemli olmasına rağmen 2007 verilerine göre ülkemizde kullanımı şöyle:

Tüm gebeliklerin %71’i planlı olduğu halde, hastaların sadece %1’i prekonsepsiyonel dönemde
folik asit kullanmışlardır. Gebelikte folik asit kullanma oranı ise %64,2 olarak saptanmıştır.

Gebelerin %58,6'sında gebeliğin planlı olduğu belirlenmiştir. Bu gebelerden %10,9’u folik asit

kullanmaya gebelik öncesinde başlamışlardır. Folik asit kullanmaya gebelik öncesi başlayan
gebelerin %78,6'sının sağlık çalışanı olduğu görülmüştür. Araştırmaya katılanların sadece %22'sinin

folik asitle ilgili bilgilerinin olduğu ve %13'ünün folik asit ile NTD bağlantısını bildikleri saptanmıştır. (2)

Aman dikkat annelerim ve anne adaylarım, sizin ufacık bir hatanız bebeğinizde geri dönüşümü
olmayan sonuçlar doğurabilir. Sağlıklı anneler, sağlıklı nesiller, sağlıklı geleceklere…

Dyt. Sümeyye Şükran Özkeleş

Diyetisyen gözünden sağlık ve daha bir çok şey...