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... una commedia golosa
FRIULI VENEZIA GIULIA VIA DEI SAPORI
TIRAMISU
Del Friuli Venezia Giulia
La storia della cucina è pure quella della sua rilettura. I grandi piatti sono tali anche perché si possono reinterpretare, come il Tiramisù. È ciò che abbiamo chiesto ai nostri venti chef: imprimere una forte innovazione alla tradizione.
WALTER FILIPUTTI
