Page 24 - D:\CAP NHAT WEB\TU\2019\

Th eo Đông y, hoa sen có Ngoài ra, món cháo được vai trò quan trọng trong hoạt
tính ấm, vị ngọt, đắng, vào hai nấu từ gạo và cánh hoa sen động của các enzim, giúp tái
kinh Tâm và Can, có tác dụng mới nở xắt nhỏ, phơi khô cũng sinh các tế bào máu, cải thiện
làm cho con người khai tâm có tác dụng làm trắng da, giúp chức năng miễn dịch. Trong củ
(làm cho tinh thần tỉnh táo). da hồng nhuận, tóc đen mượt, sen cũng có rất nhiều chất xơ
Cánh hoa sen, sen trắng hay làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên và carbohydrate phức
sen hồng đều có thể sử dụng da, chữa thiếu máu. Mỗi đợt tạp. Hai thành phần này phối
để ngâm bồn (Spa trị liệu) giúp sử dụng kéo dài từ 10-15 ngày. hợp với nhau sẽ có tác dụng
thư giãn tinh thần, loại bỏ tế Hạt sen, thường gọi là Liên kiểm soát lượng cholesterol và
bào da chết trong cơ thể, tái tử. Trong hạt sen có chứa nhiều đường huyết.
tạo da, giúp da tươi trẻ. Tinh chất chống oxy hóa, ngăn ngừa • Sen trong văn học nghệ thuật
dầu được chiết xuất từ cánh tác động có hại của các gốc tự Khi nhắc đến hoa sen lại
hoa sen trắng còn được dùng do trong cơ thể. Đặc biệt hạt nhớ đến câu ca dao:
dưỡng da và massage giúp lưu sen còn có tác dụng hàn gắn, “Trong đầm gì đẹp bằng sen
thông khí huyết. phục hồi protein trong cơ thể Lá xanh bông trắng lại chen
Trà hoa sen: một đóa hoa người bị tổn thương, giúp cho nhị vàng
sen khô, đường phèn 1 thìa làn da luôn trẻ trung. Nhị vàng bông trắng lá xanh
nhỏ. Cho hoa sen vào bình, Tâm sen, thường gọi Liên Gần bùn mà chẳng hôi tanh
châm nước sôi vào đậy nắp lại, tử tâm, là mầm xanh ở chính mùi bùn.”
sau 2 phút, hoa sen giãn nở hết, giữa hạt sen. Tâm sen có vị (Ca dao Việt Nam)
lúc này cho đường phèn vào đắng, tính hàn, không độc, có Hình ảnh hoa sen đi vào
bình, dùng muỗng khuấy nhẹ tác dụng an thần, dưỡng tâm, thơ ca, âm nhạc đã làm lay
đều, uống thay nước trà, sẽ có được dùng phổ biến trong trị động biết bao trái tim của
tác dụng bổ huyết, trị chứng chứng mất ngủ, hồi hộp, lo âu. những ai yêu thích loài hoa
mất ngủ. Th êm hoa sen vào Tâm sen còn hỗ trợ điều trị mang ý nghĩa cao đẹp với
trong trà xanh có thể làm giảm tăng huyết áp, phòng chống hương thơm nhẹ nhàng thuần
lượng bã nhờn của da, có thể rối loạn nhịp tim. khiết này.
giảm mụn. Củ sen cũng có thể Củ sen chứa nhiều khoáng Ở nước ta, hoa sen cũng là
làm trà, có tác dụng trị ho và chất quan trọng như kẽm, đề tài xuất hiện khá sớm trong
giúp an thần. mangan, magie, sắt, đồng…có nghệ thuật tạo hình. Đặc biệt
loài hoa mang ý nghĩa thanh
tao này được các nghệ nhân
thể hiện trong những nơi thờ
tự hoặc ở các công trình văn
hóa của cộng đồng. Tại khu
vực đền vua Đinh và đền vua
Lê, trên một số viên gạch lát
nền cỡ lớn, ngoài đề tài trang
trí chim phượng còn có đề tài
hoa sen. Có loại hoa sen 16
cánh, có loại 14 cánh, có loại
8 cánh, có loại hoa sen có số
cánh không cố định.
Ở thời Lý, thời kỳ đạo
Phật là quốc giáo, đề tài hoa
sen được sử dụng nhiều trong
các công trình liên quan đến
Phật giáo như các bệ tượng

24
CÔNG ĐOÀN TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ