Page 27 - Anantidira Istirani_18511244011_Flipbook Sup dan Soto Indonesia

No. Nama dan Foto Asal Daerah Deskripsi
4. Tekwan Sumatra Berkuah kaldu dengan isian
Selatan bola-bola ikan tenggiri
Kuah Kaldu ikan
tenggiri, bumbu
& rempah,
tepung tapioka
Isi Bola ikan
tenggiri, jamur
Sumber: kuping, dll
https://tinyurl.com/29
pxmvwb Pendamping Sambal rawit
Hiasan -
Taburan Bawang merah
goreng, loncang,
seledri
5. Sup Mie Asin Kalimantan Berbahan utama mie asin dan
Barat disajikan bersama ikan teri

Kuah Air, bumbu &
rempah
Isi Mie asin
Pendamping Sambal rawit,
kecap
Sumber: Hiasan -
https://tinyurl.com/np Taburan Seledri, loncang,
6mzmcw bawang merah

goreng, kacang
tanah goreng,
ikan teri goreng
6. Palumara Makassar Berbahan utama ikan bandeng
dengan kuah kemerahan
Kuah Santan, bumbu,
rempah, asam
Isi Ikan bandeng,
cabai rawit utuh
Pendamping Nasi putih

Sumber: Hiasan -
https://tinyurl.com/2p Taburan Kemangi
96mj9f

19