Page 24 - Anantidira Istirani_18511244011_Flipbook Sup dan Soto Indonesia

No. Nama dan Foto Asal Daerah Deskripsi
13. Lontong Kikil Surabaya, Berbahan utama kikil sapi dan
Jawa Timur memiliki kuah kemerahan
Kuah Kaldu sapi,
bumbu, rempah
Isi Kikil sapi
Pendamping Lontong, sambal
rawit

Sumber: Hiasan -
https://tinyurl.com/yc Taburan Bawang merah
xruuh4 goreng, loncang
14. Sop Iga Kambing Jakarta Berbahan utama kambing
dengan kuah berwarna bening
Kuah Kaldu kambing,
bumbu dan
rempah
Isi Iga kambing,
wortel, kentang
Pendamping Nasi putih,
Sumber:
https://tinyurl.com/w sambal rawit
7ht45xw Hiasan Tomat iris
Taburan Loncang,bawang
merah goreng
15. Sup Kaki Kambing Jakarta Ciri khasnya memakai kuah
susu
Kuah Kaldu kambing,
susu, bumbu,
rempah
Isi Daging paha
kambing
Pendamping Sambal rawit,
Sumber:
https://tinyurl.com/m acar timun
sxjcyj4 wortel, emping
Hiasan Tomat & jeruk
nipis iris
Taburan Loncang, seledri,
bawang merah
goreng

16