Page 28 - Anantidira Istirani_18511244011_Flipbook Sup dan Soto Indonesia

No. Nama dan Foto Asal Daerah Deskripsi
7. Laksan Sumatra Berbahan utama ikan tenggiri
Selatan dengan kuah berwarna merah
Kuah Santan, bumbu,
rempah
Isi Laksan (pempek
ikan tenggiri)
Pendamping Sambal rawit

Sumber: Hiasan -
https://tinyurl.com/2y Taburan Bawang merah
9saeu8 goreng, kucai
8. Sup Ikan Gurame Jawa Barat Berbahan utama ikan gurame
dan memiliki kuah bening
Kuah Kaldu ikan
gurami, air asam,
bumbu &
rempah
Isi Ikan gurami,
daun kemangi,
Sumber: tomat, cabai
https://tinyurl.com/3p rawit
z8c4ss
Pendamping -

Hiasan Daun kemangi
segar
Taburan -

9. Sup Tude Kuah Asam Manado, Berbahan utama ikan
Sulawesi kembung dan memiliki kuah
Utara asam yang menyegarkan
Kuah Kaldu ikan
kembung, air
jeruk nipis, jeruk
nipis, bumbu &
rempah
Sumber: Isi Ikan kembung,
https://tinyurl.com/22 kemangi, tomat
auh5vh
Pendamping Nasi putih
Hiasan Kemangi segar,
cabai merah
Taburan -

20