Page 24 - NON ALCOHOLIC & ALCOHOLIC BEVERAGES KHOWLEDGE
P. 24
20
Cherry Brandy
Cherry Brandy เชอร์รี่ บรั่นดี เป็นเหล้าลิเคียวร์กลิ่น เชอร์รี่ มี
สีแดงเข้ม ออกน้ําตาล โดยทั่วไปนิยมดื่มแบบ on the rock ไม่ก็
ดื่มแบบเพียวๆ (Neat)และก็นํามาเป็นส่วนผสมใน Cocktailบาง
ชนิดได้อีกด้วย ส่วน ใหญ่นิยมนํามาใช้ผสม Singapore Sling
Cherry Heering
Cherry Heering เชอร์รี่ เฮียร์ริ่งเป็นเหล้าเชอร์รี่ลิเคียวร์ ระดับพรี
เมี่ยม อีกหนึ่งตัว ที่เริ่มทําการผลิตจากประเทศ Denmarkในปี 1818
เหล้าชนิดนี้ทําจากผลเชอร์รี่แท้ๆ มีส่วนผสมตามธรรมชาติเท่านั้น
เหล้าชนิดนี้จะมีสีแดงค่อนข้างเข้ม ได้รสชาติของเชอร์รี่ค่อนข้าง
เข้มข้นกว่า Cherry Brandy โดยทั่วไปนิยมดื่มแบบ on the rock ไม่ก็ดื่ม
แบบเพียวๆ (Neat) และ ก็นํามาเป็นส่วนผสมใน Cocktailบางชนิดได้
อีกด้วย เช่น SingaporeSling เป็นต้น
