Page 27 - NON ALCOHOLIC & ALCOHOLIC BEVERAGES KHOWLEDGE
P. 27
23
Crème de Cacao
Creme de cacao (Dark or White) ครีมเดอคาเคา คารค์หรือ
ไวท์ เป็นเหล้าลิเคียวร์ กลิ่น โกโก้ ช็อกโกแล็ต โดยทั่วไปจะทําการ
ผลิตออกมา 2 ชนิด คือ สีขาว (Creme de cacao white) และสีดํา
(Creme de cacao dark) นิยมนําไปผสมเพื่อแต่งกลิ่น เพิ่ม รสชาติ
ให้กับCocktailบางชนิดเช่นGrasshopper,Chocolate Martiniเป็น
ต้น นอกจากนั้นยังสามารถดื่มแบบ on the rock ได้อีกด้วย
