Page 32 - NON ALCOHOLIC & ALCOHOLIC BEVERAGES KHOWLEDGE
P. 32
28
Frangelico
Frangelicoแฟรงเจลิโก้ เป็นเหล้าลิเคียวร์ที่เริ่มทําการผลิตเป็น
ครั้งแรกที่ประเทศ Italyในปี 1891เหล้าชนิดนี้ผลิตโดยการนําเหล้า
กลั่นมาแต่งกลิ่นผสมผสานกับ ฮาเซลนัท (Hazelnut)เป็นตัวหลักแล้ว
ก็ยังมี โกโก้ กาแฟวานิลา และ Sweet orange flowersเหล้าชนิดนี้มีสี
ทองใสๆ มีดีกรี ไม่ค่อยเยอะแค่ 20% เท่านั้นเอง รสชาติหอมหวาน
กลิ่นของฮาเซลนัทค่อนข้างที่จะเด่นชัดมากๆและยังมีรสชาติของพวก
วานิลาและโกโก้ ปะปนอยู่ด้วย โดยทั่วไปนิยมดื่มแบบ on the rock
ไม่ก็แช่เย็นดื่มแบบเพียวๆ (Neat) และ ก็ยังสามารถดื่มแบบผสมกับ
Mixers ได้ดีอีกด้วยเช่นกัน
