Page 28 - NON ALCOHOLIC & ALCOHOLIC BEVERAGES KHOWLEDGE
P. 28
24
Crème de Menthe
Creme de Menthe (Green or White) ครีม เดอ มินต์
กรีนหรือไวท์ เป็น เหล้าลิเคียวร์กลิ่น เป็ปเปอร์ มิ้นท์ (Pepper
Mint)โดยทั่วไปจะทําการ ผลิตออกมา 2 ชนิด คือ สีเขียว
(Creme de menthe green) และสีขาว (Creme de menthe white)
นิยมนําไปผสมเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับ Cocktailบางชนิด
เช่น Grasshopper,Stringerเป็นต้น นอกจากนั้นยังสามารถดื่ม
แบบ on the rock หรือว่าผสมกับ Mixers บางชนิดได้อีกด้วย
