Page 25 - NON ALCOHOLIC & ALCOHOLIC BEVERAGES KHOWLEDGE
P. 25
21
Cointreau
Cointreau คอนโทร่ เป็นเหล้าลิเคียวร์ ชั้นดีระดับ Premium ที่
ผลิตมาจากประเทศ France จัดจ าหน่ายครั้งแรกในปี 1875
เหล้าชนิดผลิตมาจากผิวสัมผสมผสานกับเหล้ากลั่นสีขาวที่มีดีกรี
ค่อนข้างสูง เหล้าชนิดนี้มีสีขาวใส และมีดีกรีที่ค่อนข้างสูง 40%
รสชาติหอมกลิ่นของผิวส้มชัดเจน มากกว่าเหล้าลิเคียวร์ที่มีกลิ่นของ
ผิวส้มทุกชนิด
โดยทั่วไปนิยมดื่มแบบ on the rock ไม่ก็ดื่มแบบเพียวๆ (Neat) ช่วง
หลังอาหาร และก็น ามาเป็นส่วนผสมใน Classic Cocktail หลายชนิด
เช่น Cosmopolitan, Margarita
