Page 12 - อาหารวันวาน
P. 12
อาหารวันวาน
ส่วนในฤดูอื่นๆ นั้น จะพบเห็นได้น้อยมาก โดยเราจะ
พบเห็นมันเกาะอยู่ตามต้นไม้ต่างๆ และ ต้นไม้ที่มันชอบ
มากเป็นพิเศษ ก็คือ ต้นฉ าฉา ต้นจิก ต้นฮัง หรือ ใต้ต้นกุง
ดังนั้น การหาไข่จั๊กจั่นนั้นก็จะต้องหาตามต้นไม้ที่เป็นที่อยู่
ของมัน โดยทั่วไปแล้วการออกหาไข่จั๊กจั่น ไม่มีพิธีรีตอง
มากนัก ใช้วิธีการเดินออกหาตามเปลือกไม้ ตาม
พื้นดินบริเวณต้นไม้ที่กล่าวมา โดยให้มองหาวัตถุเล็กๆ สี
เทา ขาว ขนาดประมาณ ๐.๕-๑ เซนติมาตร โดยส่วนมาก
มักจะกระจายกันอยู่ หรือ ติดตามเปลือกไม้ผมเองไม่เคย
ไปหาครับ โดยส่วนใหญ่มักจะไปหาตามท้องตลาด
สนนราคาตลาดเมืองสกลนคร ราว ๑๕ ฟอง (๑หมก)
สนนราคาประมาณ ๕๐ บาท (ถือว่าแพงพอสมควร)
วิธีการน ามาท าอาหารก็ไม่ยากครับ เด็ดใบตองกุงมา ๒ ใบ
11
