Page 24 - HANDOUT
P. 24
Kata Pengantar
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT,atas rahmat dan karunia-Nya, kami
dapat menyelesaikan Hand Out Pengetahuan Bahan Makanan. Makanan mengenai
Bahan Makanan dari susu dan Hasil Olahan. Hand out ini dapat dijadikan sebagai
sumber belajar bagi siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Pariwisata khususnya
Bidang Keahlian Kuliner.
Materi dalam hand out ini disajikan dengan ringkas, padat dan dengan bahasa yang
sederhana sehingga memudahkan siswa dalam mempelajarinya. Selain itu hand out
ini menyajikan tugas dan kegiatan agar siswa dapat menerapkan keahliannya serta
soal-soal uji kompetensi untuk menguji pemahaman siswa terhadap materi yang
telah dipelajari.
Setelah mempelajari hand out ini diharapkan siswa dapat mengaplikasikan materi
yang telah dipelajari dengan mempraktikkannya dalam kehidupannya sehari-hari.
Sehingga siswa diharapkan mampu menerapkan keahlian yang telah dicapai dalam
dunia kerja.
Penulis menyadari bahwa hand out ini masih terdapat kekurangan, baik dalam teknis
penyajian ataupun subtansi materia, sehingga penulis sangat mengharapkan adanya
masukan, saran dan kritik membangun demi perbaikan dimasa yang akan datang.
Semoga hand out ini dapat menjadi sumbangan yang berguna bagi dunia pendidikan
SMK Pariwisata umumnya, khususnya dibidang keahlian kuliner.
