Page 133 - 台灣庶民小吃-converted
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乾煸小卷
2016 年 1 月 5 日
乾煸小卷，台灣的小卷，口感好，味甜美，風味絕
佳，是我們的寶！如果新鮮，即便水煮起來，也就極美
味。可蒸、可炒，此外，乾煸，更可以把它的美味， 逼
出而飽含住，下酒尤其好！熱鍋下，瀡一些些醬油、糖
即成。
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