Page 174 - 台灣庶民小吃-converted

居鑾老巴剎

2016 年 8 月 12 日

這個居鑾的「老巴剎」(老菜市場)，設立在據說是孫

中山革命時候的黨部老樓;青天白日的徽號尚清晰可見。其
中各色華人食物，就有十幾種之多::魚丸麵、肉骨茶、海

南文昌雞飯、牛腩粉麵、鮮蛤炒粿條、鹹魚雞肉炒飯、擂
茶、魚頭米粉等等，不及備載。這只是華人生活圈的食物，

其他馬來人、印度裔尚且不在其內。僅管，馬來西亞的三
大族群，稍加瞭解，即知其壁壘分明，糾纏宗教，矛盾甚

深，利害衝突尖銳，情感交流無門。不乏觀察家認為，自
1969 年的 513 馬華種族流血大衝突之後，大馬的多族群，

交流只停留在市場範疇。使這一個天然資源得天獨厚，曾
經擁有英國人留下的現代化官僚政府優勢的國家，老是卡卡，

暗潮洶湧。再怎麼說，台灣的族群融合很Ok,更絕少種族主
義的痕跡，宗教更是沒有問題。台灣不錯喔!!!但願台灣人，

好好珍惜社會迄今仍然很高的和諧感，關鍵在看清操弄族
群、拉大貧富的，往往是自私無良政客，我們老百姓，除

了親愛，還能怎麼樣??

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