Page 82 - 台灣庶民小吃-converted

豐原廟東鳥梨仔

2015 年 8 月 26 日

豐原廟東，一個不大，但是溫馨、老牌的夜市!!
「鳥梨仔」不同其他地方，這邊的特別碩大，很吸睛先醃

漬了，再沾上一層糖粉+鹽巴，看起來很可愛，吃起來酸
酸甜甜鹹鹹的，好吃又好玩!!台灣人，把蜜餞，其實另外

叫做「鹹酸甜」，廟東這個「鳥梨仔」正是最佳寫照!!去
廟東歡喜您吃什麼都好，但請帶上兩個「鳥梨仔」!!!

另外有山楂(或稱仙楂)，在下從小，都以為鳥梨就是
山楂，原來搞錯了哈哈!!~~小時印象比硬幣稍小，用盬醃

漬後存放，消化不佳時一點濃汁液對水喝下，十分有效。
~~連清輝 這玩意我們客家人稱之「仙楂」；在中藥來說有

開胃、抑脹氣等功效。

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