Page 31 - Restaurante Bar La Carreta
P. 31
SOCIOS CLAVE
Describe la red de proveedores y socios que permiten que el modelo de negocio
funcione.
Las alianzas responden a la necesidad que tienen las empresas de optimizar sus modelos
de negocio, reducir riesgos o adquirir recursos y capacidades.
Uno de los socios clave que se pudo detectar para el mejoramiento del negocio
Restaurante-Bar “La Carreta” fueron los contratistas de eventos de entretenimiento, que
van desde representantes de grupos musicales, así como solistas, tríos, etc.
Se detectó la necesidad de introducir dos agencias de cerveza como lo son Cervecería
Cuauhtémoc Moctezuma y Cervecería Grupo Modelo, logrando así una mayor satisfacción
los clientes.
Otra de las oportunidades que se descubrió fue conseguir proveedores de cerveza
artesanal local, y se logró con esto realizar eventos como los son la cata de cerveza, siendo
este un evento no común en la localidad.
Otros de los principales proveedores que se consiguió obtener fueron los proveedores de
carnes frías como lo son “SuKarne”, proveedores de refrescos como lo son “Coca Cola
Company” “Pepsi, Co”.
Se averiguó el coste de proveedores de uniformes para el personal, logrando así una mejor
imagen para el personal y el negocio en general.
Otra oportunidad y no menos importante que se detecto fue la de conseguir un agente de
publicidad, pudiendo dar una buena imagen de marca.
30
