Page 134 - AGRIBISNIS TANAMAN SAYURAN Jilid 1

barang yang diminta ; sebaliknya makin matematis akan menghasilkan fungsi
rendah harga suatu barang makin banyak permintaan.
jumlah barang yang diminta”. Teori Permintaan dan penawaran pasar
penawaran yang yang menjelaskan sifat Permintaan pasar adalah penjumlahan
hubungan antara jumlah barang yang permintaan individu di suatu pasar. Sebagai
ditawarkan dan harganya dikenal dengan contoh, di suatu pasar gula pasir terdapat
hukum penawaran yang berbunyi : “ Makin dua individu , yaitu Ali dan Badu yang
tinggi harga suatu barang, makin banyak memiliki sifat permintaan gula pasir
jumlah barang yang ditawarkan oleh para berbeda. Untuk memperoleh permintaan
penjual; sebaliknya makin rendah harga pasar, kita dapat menjumlahkan permintaan
suatu barang, makin sedikit jumlah barang kedua individu tersebut. Dengan demikian,
yang ditawarkan”. Berdasarkan hubungan k u r v e p e r m i n t a a n p a s a r a d a l a h
permintaan pembeli dan penawaran penjumlahan horizontal kurve-kurve
penjual, akan dapat ditentukan harga pasar permintaan individu. Seperti halnya
dan jumlah barang yang diperjual-belikan.
permintaan pasar, penawaran pasar juga
Permintaan seseorang atau suatu merupakan penjumlahan penawaran
masyarakat akan produk tanaman sayuran barang dari semua penjual di suatu pasar.
daun ditentukan oleh banyak faktor. Dengan penalaran dan cara yang sama
Diantara faktor-faktor tersebut yang seperti pada analisis permintaan pasar,
terpenting adalah: dapat dilakukan analisis penawaran pasar.
1) Harga barang itu sendiri 1) Menyusun rencana pemasaran
2) Harga barang-barang lain yang bersifat Suatu rencana pemasaran pada
substitutif terhadap barang tersebut umumnya berisi delapan bagian, yakni :
3) Pendapatan rumah-tangga atau Ringkasan eksekutif; Analisis situasi;
pendapatan masyarakat Analisis SWOT dan Analisis Masalah;
Sasaran Pemasaran; Strategi Pemasaran;
4) Selera seseorang atau masyarakat
Program Aksi; Proyeksi Rugi Laba; dan
5) Jumlah penduduk. Pengendalian. Masing-masing bagian
Untuk analisis permintaan ini sangat tersebut akan diuraikan di bawah ini.
sukar menganalisis pengaruh dari semua a) Ringkasan Eksekutif. Ringkasan
faktor-faktor tersebut terhadap permintaan eksekutif tersebut merupakan ikhtisar
suatu barang secara bersama-sama. Oleh dari seluruh rencana pemasaran yang
karena itu, ahli ekonomi menyederhanakan telah dibuat, sehingga dapat
analisis tersebut, dengan menganggap memberikan gambaran mengenai hal-
bahwa permintaan suatu barang terutama hal pokok isi rencana pemasaran
dipengaruhi oleh harga barang itu sendiri tersebut.
sedangkan faktor-faktor lainnya dianggap b) Analisis Situasi. Menyajikan data dan
tidak berubah atau ceteris paribus. Jadi, informasi mengenai situasi pemasaran
sesuai dengan hukum permintaan, yang yang meliputi :
dianalisis dalam permintaan suatu barang
adalah hubungan antara jumlah barang Ø Situasi Pasar. Data dan informasi
yang diminta dan harga barang itu sendiri. mengenai besar dan pertumbuhan
Analisis permintaan ini dapat dilakukan pasar selama beberapa tahun dan
dengan pendekatan grafis atau matematis. kecenderungannya pada beberapa
Pendekatan grafis akan menghasilkan kurva t a h u n m e n d a t a n g , s e r t a
permintaan, sedangkan pendekatan kecenderungan perubahan persepsi

130