Page 26 - modul cake pernikahan 3

https://www.youtube.com/watch?v=crHd8KtdV0U

Video tutorial menutup kue dengan coklat

5. Kriteria Hasil Cake Perkawinan
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam penggunaan ornamen
sebagai berikut :
1) Keserasian
Keserasian yang perlu diperhatikan bisa dari segi desain, penempatan
ornamen, juga bentuk serta warna yang kembali berperan pada tema.
Alangkah baiknya jika sebelum menentukan produk kita membuat desain
terlebih dahulu. Dengn demikian akan menghasilkan produk sesuai dengan
yang kita inginkan atau tema yang telah ditentukan. Dan jangan lupa
pemilihan warna yang kembali berperan pada tema.
2) Keseimbangan
Keseimbangan antara ukuran kue dengan dekorasi yang akan ditampilkan
harus seimbang. Keseimbangan dapat dibuat dengan memperhatikan ukuran
dari kue dengan ukuran hiasan yang akan dibuat. Keseimbangan juga dapat
diperoleh dari motif yang dibuat.
3) Ketepatan ornamen
Ornamen pada kue harus tepat dengan event atau tema acara, tepat dalam
menentukan ukuran dan bentuk kue, tepat dalam pemilihan bentuk hiasan
dan tepat dalam menentukan warna.
4) Pusat perhatian (centre of interest)
Pusat perhatian hiasan kue harus merupakan penggabungan dari keindahan
dan tema dari acara. Namun hiasan-hiasan tersebut harus ditata di bagian
tertentu agar menjadi pusat perhatian ketika orang melihat ke arah kue.