Page 15 - NOTAS COMIDAS DE PRUEBA ORIGINALES

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NOMBRE DEL NIÑ@: MANTELERIA: ^
NUMERO DE EVENTO: j f t S IL L A S :¿ > f^ <r 2 7 ^
DIA DE E V E N T O :/2 - W ^
HORA: 1:30
PERSONAS APROXIMADAS: o & £ O r ^ M u c r " f ^
TIPO DE EVENTO: COMUNION H j. ¿O M rW O o n J U
ñ i A A « x / W .
ENTRANTES: c e r v e z a :

ENSALADA DE RULO DE CABRA JAMON DE PATO Y FRUTOS SECOS
TERRINA DE SALMON MEMBRILLO Y QUESO
PASTEL DE CAMPAÑA Y FOIE CON MERMELADA DE HIGOS AL PACHARAN
FRITURA DE CAMARONES CON ALI OLI DE LIMA
^ l o m o CON PIMIENTOS ASADOS, CREMA DE QUESO Y MOSTAZA A LA MIEL
PALETA AL AJILLO CON STICK DE PATATAS
NECORAS GRATINADAS
GAMBAS A L A S A L VINO ENTRANTE: fC & U C,
PESCADO
PRIMER PLATO: v in o b l a n c o : o
CRUJIENTE DE GALLO DE PEDRO
LOMOS DE RAPE CON SOUQUET DE AVELLANAS
LOMO DE BACALAO CON PIL PIL ROJO Y VERDURITAS EN TEXTURAS
SORBETE:

MOJITO n A M A R E T T O I " ! VODKA AL CARAMELO
CARNE VINO TINTO:

SEGUNDO PLATO:
SOLOMILLO EN SALSA CAZADORA Y PASTEL DE PATATA
SECRETO EN SU JUGO CON HONGOS
CODILLO DE CERDO CON PURE DE REMOLACHA Y ARMAÑAC

POSTRE: AGUA:
n LECHE MERENGADA I " ! DELICIAS DE PIÑA 0 3 DAMA DE MANDARINA

TARTAS CAVA: W 1' *
TRES CHOCOLATES □ y e m a □ TIRAMISU

OBSERVACIONES:

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