Page 16 - NOTAS COMIDAS DE PRUEBA ORIGINALES
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NOMBRE DEL NIN@: MANTELERIA:
NUMERO DE EVENTO: / ¿ f SILLAS:
DIA DE EVENTO:¡X - / f SEVILLETAS:
HORA: 1:30 MARIPOSAS:
PERSONAS APROXIMADAS:
TIPO DE EVENTO: COMUNION 1 ^ 1
ENTRANTES: CERVEZA: 6¿H¿UntL
ENSALADA DE RULO DE CABRA JAMON DE PATO Y FRUTOS SECOS
g l TERRINA DE SALMON MEMBRILLO Y QUESO
PASTEL DE CAMPAÑA Y FOIE CON MERMELADA DE HIGOS AL PÁCHARAN
FRITURA DE CAMARONES CON ALI OLI DE LIMA
LOMO CON PIMIENTOS ASADOS, CREMA DE QUESO Y MOSTAZA A LA MIEL
PALETA AL AJILLO CON STICK DE PATATAS
NECORAS GRATINADAS
GAMBAS A LA SAL VINO ENTRANTE:
r . r
PESCADO
PRIMER PLATO: v in o b l a n c o :
CRUJIENTE DE GALLO DE PEDRO
^ LOMOS DE RAPE CON SOUQUET DE AVELLANAS
LOMO DE BACALAO CON PIL PIL ROJO Y VERDURITAS EN TEXTURAS
SORBETE:
ü MOJITO [ " H a MARETTO n VODKA AL CARAMELO
CARNE VINO TINTO:
SEGUNDO PLATO:
SOLOMILLO EN SALSA CAZADORA Y PASTEL DE PATATA
I SECRETO EN SU JUGO CON HONGOS
CODILLO DE CERDO CON PURE DE REMOLACHA Y ARMAÑAC
POSTRE: AGUA: tC bO tftV -
LECHE MERENGADA ¡ " I DELICIAS DE PINA Q DAMA DE MANDARINA
TARTAS CAVA:
TRES CHOCOLATES . i~iyema n TIRAMISU
OBSERVACIONES:
