Page 327 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 327
4. ประเภทอื่น ๆ
์
- เบียร์สด (DRAUGHT BEER) หมายถึงเบียร์ที่ท าการเสิรฟจากถังเบียร์ โดยไม่ได้
บรรจุขวด หรือกระป๋อง
- ไลท์เบียร์ (LIGHT BEER) หมายถึงเบียร์ที่มีแคลอรี่ และแอลกอฮอล์ต่ า มีสีอ่อน
และรสชาติที่จืดชืดกว่า โดยจะมีรสขมน้อยและไม่หลงเหลือรสชาติติดปากหลัง
การดื่ม
ั
- ไอซ์เบียร์ (ICE BEER) หมายถึงเบียร์ที่หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการหมกแล้ว
เบียร์จะถูกท าให้เย็นจนน้ าเริ่มแข็งตัวเป็นเกล็ด
