Page 335 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 335
ENGLISH BROWN ALE
• ALC. 4 – 5.5%
• TOP FERMENTED
• เบียร์ BROWN ALE มีต้นก าเนิดมากจากอังกฤษ เกิดจากการผสม
PALE ALE MALT เข้ากับ DARK CARAMEL CRYSTAL MALT ท า
ให้มีสีน้ าตาลอ่อนๆ ไปจนถึงสีมะฮอกกานี และฟองสีเบจ เป็น เบียร์
ที่มีรสอ่อน เบา มีกลิ่นคาราเมล ทอฟฟี่ และผลไม้แห้ง หอมกลิ่นคั่ว
มอลต์ กลิ่นฮ็อปเป็นรอง (ปานกลางจนถึงน้อย) บอดี้ปานกลาง ขม
น้อย และเป็น เบียร์ ที่เข้าคู่กับอาหารได้ดีเกือบทุกชนิด
