Page 453 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 453
CAPPUCCINO
คาปู่ชิโน คือ เอสเพรสโซ่ที่มีนมและฟองนม เป็น
ส่วนผสมหลัก คนในประเทศอิตาลีส่วนใหญ่มักมีการดื่ม
กาแฟชนิดคาปู่ชิโน่โดยเฉพาะในตอนเช้ากัน ซึ่งก็
อาจจะมีขนมปังแผ่นหรือคุกกี้ประกอบด้วย ทั้งนี้อาจ
เป็นเพราะว่าวิถีชีวิดของชาวอิตาลีมักไม่ค่อย
รับประทานอาหารเช้าแบบเป็นกิจจะลักษณะ คาปูชิโน
และขนมปังเบาๆ จึงเหมาะเป็นอาหารรองท้องส าหรับ
ยามเช้า และด้วยเหตุนี้ท าให้ไม่ดื่มคาปูชิโนในช่วงอื่น
ของวัน
