Page 35 - Buku Pengayaan Kimia Berbasis Kearifan Lokal
P. 35
Pada dasarnya kandungan air dalam ikan
akan sulit menguap karena terhalang oleh bahan,
dalam hal ini adalah daging ikan sendiri. Agar
kandungan air dalam ikan lebih cepat menguap
maka dibutuhkan penambahan suhu agar tekanan
uap air bahan sama dengan tekanan uap udara luar
(atmosfir). Oleh karena itu ikan harus dibantu
dinaikkan suhunya dengan cara penjemuran di
Buku Kimia SMA/MA Kelas 12 bawah terik sinar matahari ataupun teknologi
Materi Sifat Koligatif Larutan pengeringan lainnya. Panas yang dialirkan akan
atau
meningkatkan suhu bahan yang lebih rendah
Tonton: yang menyebabkan tekanan uap air di dalam
https://www.youtube.com/watch
?v=WM2iHXXsGAI bahan lebih tinggi daritekanan uap air di udara
(Firdaus, 2016).
“Pikiran Kamu Bagaikan Api yang Perlu Dinyalakan, Bukan Bejana yang Menanti untuk Diisi ”
~ Dorothea Brande ~ 28
~ Steve Jobs ~
