Page 99 - E-Modul Perencanaan Desain Interior Hunian Berdasarkan Pendekatan Ergonomi

Area Mencuci

1. Ketinggian bak cuci harus sesuai dengan pengguna sehingga tidak perlu
membungkuk untuk menjangkau dasar bak. (sekitar 70-80 cm dari lantai)
2. Utilitas area cuci seperti pipa dan saluran pembuangan air harus sangat
rapat, tidak bocor, dan mengembun.

Ruang Penyimpanan

1. Tinggi area penyimpanan sebaiknya dapat dengan mudah dijangkau tanpa
bantuan alat seperti tangga.
2. Lebar sirkulasi di ruang penyimpanan harus dapat mengakomodasi

pengguna membuka lemari dan berjongkok mengambil barang dengan
cukup leluasa.
3. Pastikan semua pintu lemari dapat dengan mudah dibuka dan ditutup
dengan rapat.

4. Pasang kunci untuk tempat menyimpan alat-alat tajam, bahan kimia, dan
peralatan listrik.
5. Pasang bahan pelindung untuk sudut-sudut meja dan perangkat dapur
yang tajam.

6. Pada lemari gantung, pastikan paku-paku menancap dengan kuat dan
material lemari gantung harus kuat menahan beban di dalamnya.
7. Syarat keamanan yang lain: material lantai yang dipilih tidak licin,
penerangan yang cukup.

G. Menciptakan Dapur yang Sehat

Dapur merupakan tempat dimana proses pengolahan makanan dibuat. Sisa-sisa
makanan dan cipratan minyak yang tidak dibersihkan dapat menyebabkan
tumbuhnya bakteri maupun jamur. Keberadaan kedua organisme tersebut dapat
mengontaminasi makanan yang dapat menimbulkan penyakit. Oleh karena itu

sangat penting untuk menjaga kebersihan pada dapur sehingga dapat
menciptakan dapur yang sehat. Selain sehat, dapur juga akan terlihat lebih
indah dan nyaman.
Langkah-langkah yang dilakukan untuk menciptakan dapur yang sehat dapat

dilihat pada link di bawah ini:

86