Page 28 - E-MODUL KIMIA KOLOID TERINTEGRITAS ETNO-STEM

Adsorpsi merupakan peristiwa menempelnya partikel

bermuatan (ion) pada permukaan koloid. Adsorpsi terjadi karena

adanya kemampuan partikel koloid untuk menarik atau ditempeli

oleh partikel – partikel kecil. Kemampuan untuk menarik ini

disebabkan karena adanya tegangan permukaan koloid yang

cukup.

Koloid Fe(OH)3 akan mengadsorbsi ion H sehingga menjadi
+

bermuatan (+). Adanya muatan senama maka koloid Fe(OH)3, akan

tolak-menolak sesamanya sehingga partikel-partikel koloid tidak

akan saling menggerombol. Koloid As2S3 akan mengadsorbsi ion

-
OH dalam larutan sehingga akan bermuatan (-) dan tolak-menolak

dengan sesamanya, maka koloid As2S3 tidak akan menggerombol.

• Pemutihan Gula Tebu

Pada proses pemutihan gula tebu,

gula yang masih kotor dilarutkan

dalam air panas kemudian dialirkan

melewati sistem koloid yaitu tanah

diatom dan arang tulang. Zat warna

dalam gula akan diadsorpsi sehingga (a) Pemutihan Gula

dihasilkan gula yang lebih putih yang Tebu

sering kita jumpai dipasaran.

28