Page 48 - فن خدمة المطاعم
P. 48

‫اٌفقً الا‪ٚ‬ي‪ٔ :‬جزح ػٓ خذِبد الاغز‪٠‬خ ‪ٚ‬اٌّؾش‪ٚ‬ثبد‬

                                             ‫ساثؼب ‪ :‬الافطبس اٌ‪ٛ‬طٕ‪ٝ‬‬

         ‫‪٣‬وظِق ح‪٧‬كطخٍ حُ‪ ٖٓ ٢٘١ٞ‬رِي اُ‪ ٢‬أهَ ‪ ٌُٖٝ‬ك‪٣ َٜٓ ٢‬ظٌ‪:ٖٓ ٕٞ‬‬
‫‪ ‬أكي أٗ‪ٞ‬حع حَُٔ٘‪ٝ‬رخص حُؼطَ‪٣‬ش (ًًَي‪٣‬ش – هَ‪ٝ‬د – طَٔ ‪٘ٛ‬ي‪..١‬حُن)‬

                                                   ‫‪َ٘ٓ ‬د ٓخهٖ‬
                                             ‫‪ ‬ك‪ٓ ٍٞ‬يْٓ ‪١ٝ‬ؼٔ‪٤‬ش‬

                                                            ‫‪ ‬رِ‪ِ٤‬ش‬
                                                     ‫‪ ‬ؿز٘ش ر‪٠٤‬خء‬

                                                           ‫‪ ‬ر‪ٞ٤‬‬
                                                       ‫‪ ‬هزِ رِي‪١‬‬

                          ‫‪Oriental juices‬‬
                               ‫‪Cereals‬‬
                               ‫]‪[Beliela‬‬
                                 ‫‪Eggs‬‬

                     ‫‪Steamed beans; Falafel‬‬
                           ‫‪White cheese‬‬
                          ‫‪Oriental Bread‬‬
                           ‫‪Hot beverage‬‬

                                  ‫‪48‬‬
   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53