Page 70 - فن الطهو الفندقي د.شريف
P. 70

‫طزق اٌط‪ٛٙ‬‬      ‫اٌفصً اٌخاِض‬

                                                              ‫(‪ )6‬اٌفخار‬
‫‪٠ ٛ٘ٚ‬ؼضذٌ ِٓ أف‪ ًٞ‬أ‪ٚ‬ثٔ‪ ٟ‬ثٌط‪ ٛٙ‬ثٌّْضنوِز ف‪١‬ظ أٔٗ لا ‪٠‬ؤعٌ ػٍ‪ ٟ‬ثلأغي‪٠‬ز‬
‫وّج أٔٗ ِ‪ ًٙٛ‬ؽ‪١‬و ٌوًؽجس ثٌقٌثًر وّج أٔٗ ‪٠‬قجفع ػٍ‪ ٟ‬ثٌقٌثًر ٌفضٌثس‬

                                                                  ‫ث‪ٟٛ‬ي‪.‬‬

           ‫‪75‬‬
   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75