Page 75 - إدارة الفنادق

‫اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق‬

‫‪ ‬اﻻﻣﻦ واﻻﻣﺎن‪.‬‬
‫‪ ‬ﺟﻮدة اﻟﻄﻌﺎم وﺳﻼﻣﺘﮫ وﺗﻨﻮﻋﮫ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻨﻮع وﺗﻌﺪد اﻻﻧﺸﻄﺔ اﻟﺘﺮﻓﯿﮭﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﻤﻮﻗﻊ واﻟﻤﻨﺎخ وﻋﻮاﻣﻞ اﻟﺠﺬب اﻟﺤﻀﺎرﯾﺔ واﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺘﺼﻤﯿﻢ اﻟﮭﻨﺪﺳﻰ اﻟﻤﺘﻤﺎﺷﻰ ﻣﻊ طﺒﯿﻌﺔ اﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪ ﺑﮭﺎ اﻟﻔﻨﺪق‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺴﻦ اﻟﺘﻨﻈﯿﻢ ﻓﻰ اﻟﺨﺪﻣﺎت واﻻﻧﺸﻄﺔ واﻟﺒﺮاﻣﺞ‪.‬‬

‫‪ ‬اﻟﻘﯿﻤﺔ واﻻﺳﻌﺎراﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺴﻦ ﺗﻨﻈﯿﻢ وﺗﺨﻄﯿﻂ اﻟﻔﻨﺪق واﻟﺤﺮﻛﮫ ﻓﯿﮫ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻮاﻓﺮﻛﺎﻓﺔ اﻻداوات واﻟﺘﺠﮭﯿﺰات اﻻزﻣﺔ ﻟﻠﻤﻤﺎرﺳﺔ اﻻﻧﺸﻄﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬

‫واﻟﺸﺮاﺋﺢ اﻟﻌﻤﺮﯾﺔ واﻟﺼﺤﯿﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻻھﺘﻤﺎم واﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﯿﺌﺔ‪.‬‬

‫‪ ‬اﻻدارة ذات ﻛﻔﺎءة وﻓﻌﺎﻟﯿﺔ واﻋﯿﺔ ﺑﺎﻟﻤﺘﻐﯿﺮات اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ واﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺘﻄﻮﯾﺮ واﻟﺘﺤﺪﯾﺚ واﻟﺘﺤﺴﯿﻦ اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﺨﺪﻣﺎت واﻧﺸﻄﺔ اﻟﻔﻨﺪق‪.‬‬

‫‪ ‬ﺗﻮاﻓﺮﻧﻈﻢ اﻟﺤﺠﺰ اﻟﻤﺮﻛﺰى وﻣﺪى ﺗﻨﻮع وﺳﺎﺋﻠﮭﺎ وﺳﮭﻮﻟﺔ اﺳﺘﺨﺪاﻣﮭﺎ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﺤﻤﻼت اﻟﺘﺴﻮﯾﻘﯿﺔ واﻟﺘﺮوﯾﺠﯿﺔ اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ‪.‬‬

‫‪ ‬ﺗﻮاﻓﺮ وﺳﺎﺋﻞ اﻟﻨﻘﻞ داﺧﻞ وﻣﻦ واﻟﻰ اﻟﻔﻨﺪق ﻣﻊ ﺗﻮاﻓﺮﻣﺤﻄﺎت وﻗﻮد‬
‫وورش ﻟﻠﺼﯿﺎﻧﮫ‪.‬‬

‫أھﻢ ﻣﺒﺎدىء ادارة اﻟﻔﻨﺎدق‬
‫‪ ‬ﻣﺼﻠﺤﺔ اﻟﻔﻨﺪق‪ :‬اﻟﻨﺠﺎح اﻟﺸﺨﺼﻰ واﻟﺴﻤﻌﺔ ﺗﻜﺘﺴﺐ ﻣﻦ ﻧﺠﺎح وﺳﻤﻌﺔ‬

‫اﻟﻔﻨﺪق‪.‬‬

‫‪- 68 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ‬