Page 70 - إدارة الفنادق
P. 70
اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق
اﺣﺘﯿﺎﺟﺎت اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ
.1ﻣﻌﺎﯾﯿﺮ ﻟﻸداء اﻟﻤﺮﻏﻮب ﻓﯿﮫ.
) ﺗﻜﻮن واﺿﺤﺔ – ﻣﻔﮭﻮﻣﺔ – ﻣﺮﻧﮫ – اﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ و ﻣﺸﺘﻘﺔ ﻣﻦ طﺒﯿﻌﺔ اﻟﻌﻤﻞ
اﻟﻤﻄﻠﻮب رﻗﺎﺑﺘﮫ (
.2ﻣﻘﺎرﻧﺔ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﺑﺎﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ.
.3اﻟﺘﻘﯿﯿﻢ وإﺟﺮاء اﻟﺘﺼﺤﯿﺤﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﻓﻮرا.
.4اﺗﺨﺎذ اﻻﺟﺮاء ﺳﻮاء ﻛﺎن ﺗﺼﺤﯿﺤﻰ أو وﻗﺎﺋﻰ.
اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ اﻟﺘﻨﻈﯿﻤﯿﺔ و اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ اﻟﺘﻨﻔﯿﺬﯾﺔ
إن اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ اﻟﺘﻨﻈﯿﻤﯿﺔ ﺗﺘﻨﺎول ﺗﻘﻮﯾﻢ اﻷداء اﻟﻜﻠﻰ ﻟﺠﻮاﻧﺐ اﻟﻨﺸﺎط ﻓﻲ
اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ ﻛﺎﻟﺮﻗﺎﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻷرﺑﺎح أو ﻧﻤﻮ اﻟﻤﺒﯿﻌﺎت أو اﻟﺴﯿﻮﻟﺔ ﺣﯿﺚ ﺗﺘﻄﻠﺐ ﻋﻤﻠﯿﺔ
اﻟﺘﺼﺤﯿﺢ و اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ھﻨﺎ اﺗﺨﺎذ ﻋﺪد ﻣﻦ اﻹﺟﺮاءات ﻗﺪ ﺗﺸﻤﻞ ﺗﻌﺪﯾﻞ اﻷھﺪاف أو
اﻟﺨﻄﻂ أو اﻟﺘﻐﯿﯿﺮ ﻓﻲ اﻟﺒﻨﺎء اﻟﺘﻨﻈﯿﻤﻲ أو ﺗﺤﺴﯿﻦ وﺳﺎﺋﻞ اﻻﺗﺼﺎل أو زﯾﺎدة ﺣﻔﺰ
اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ .
أﻣﺎ اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ اﻟﺘﻨﻔﯿﺬﯾﺔ ﻓﮭﻲ اﻟﺘﻲ ﺗﮭﺘﻢ ﺑﻘﯿﺎس اﻷداء و ﺗﻘﻮﯾﻤﮫ ﯾﻮﻣﯿﺎ ﻣﻦ
ﺧﻼل اﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﺤﻘﻖ و ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ اﻟﻤﺼﺤﺤﺔ وﻣﻦ ﺛﻢ ﺗﺼﺤﯿﺢ
اﻻﻧﺤﺮاﻓﺎت أو اﺗﺨﺎذ اﻹﺟﺮاءات اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﺘﺼﺤﯿﺢ ﻛﺎﻟﺮﻗﺎﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم .
أﻧﻮاع اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ
اﻟرﻗﺎﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻷداء :ﺗﺳﺗﺧدم ﻟﻠﺣﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﻣﻣﺗﻠﻛﺎت اﻟﻣﻧظﻣﺔ ﻣن اﻟﺗﻠف أو
اﻟﺳرﻗﺔ أو ﺳوء اﻻﺳﺗﺧدام.
اﻟﺮﻗﺎﺑﺔ اﻹﺟﺮاﺋﯿﺔ :ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻟﻤﺮاﺟﻌﺔ اﻟﻌﻤﻠﯿﺎت ذات اﻟﻤﺮاﺣﻞ اﻟﻤﺘﺘﺎﺑﻌﺔ
ﻓﻲ ﻧﮭﺎﯾﺔ ﻛﻞ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺑﻮاﺳﻄﺔ أﺷﺨﺎص ﻣﺨﺘﻠﻔﻮن.
- 63 - اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ
