Page 68 - إدارة الفنادق

‫اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق‬

‫اﻟﺬھﻨﻲ و اﻟﺮاﺣﺔ اﻟﻨﻔﺴﯿﺔ ﺗﺮﻓﻊ ﺑﺎﻷﻓﺮاد أﻟﻲ اﻟﺘﻀﺤﯿﺔ ﻣﻮﻗﺘﺎ ﺑﺒﻌﺾ رﻏﺒﺎﺗﮭﻢ ﻓﻲ‬
‫ﺳﺒﯿﻞ ﺗﺤﻘﯿﻖ أھﺪاف اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ‪.‬‬

‫ﻻ ﺗﻨﺴﻰ ‪:‬‬
‫‪ ‬اﺧﺘﺎر اﻟﻤﻜﺎن واﻟﺰﻣﺎن اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻟﻠﺘﻮﺟﯿﮫ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺪد ﺑﺪﻗﺔ ﻣﻦ ﺳﯿﻘﻮم ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ وﻣﺘﻰ واﯾﻦ وﻛﯿﻒ وﺗﺎﺑﻌﮫ‪.‬‬
‫‪ ‬وﺿﺢ اﻟﮭﺪف ﻣﻦ اﻟﺘﻮﺟﯿﮫ واﺳﺘﺨﺪم اﻻﻟﻔﺎظ اﻟﻮاﺿﺤﺔ واﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ‪.‬‬

‫راﺑﻌﺎ‪ :‬اﻟﺘﻮظﯿﻒ ‪Staffing‬‬

‫اﻟﻨﺎس اﻟﻤﻨﺘﻤﯿﻦ ﻟﻠﻤﺆﺳﺴﺔ ھﻢ اﻟﻤﻮرد اﻷﻛﺜﺮ أھﻤﯿﺔ ﻣﻦ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻤﻮارد‬
‫اﻷﺧﺮى‪ .‬ھﺬه اﻟﻤﻮارد اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ ﺣﺼﻠﺖ ﻋﻠﯿﮭﺎ اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺘﻮظﯿﻒ‪.‬‬
‫اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ ﻣﻄﺎﻟﺒﺔ ﺑﺘﺤﺪﯾﺪ وﺟﺬب واﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮظﻔﯿﻦ اﻟﻤﺆھﻠﯿﻦ ﻟﻤﻞء‬
‫اﻟﻤﻮاﻗﻊ اﻟﺸﺎﻏﺮة ﻓﯿﮭﺎ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺘﻮظﯿﻒ‪ .‬اﻟﺘﻮظﯿﻒ ﯾﺒﺪأ ﺑﺘﺨﻄﯿﻂ اﻟﻤﻮارد‬
‫اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ واﺧﺘﯿﺎر اﻟﻤﻮظﻔﯿﻦ وﯾﺴﺘﻤﺮ طﻮال وﺟﻮدھﻢ ﺑﺎﻟﻤﺆﺳﺴﺔ‪ .‬وﯾﻨﺒﻐﻰ ان‬
‫ﯾﻜﻮن اﻟﺘﻮظﯿﻒ ﻣﺴﺘﻨﺪا اﻟﻰ اﻻﺳﺒﺎب اﻟﺤﻘﯿﻘﯿﺔ اﻟﺠﺎدة وﻋﻠﻰ أﺳﺲ ﻣﻮﺿﻮﻋﯿﺔ‬

‫ﻋﺎدﻟﺔ ﺑﻌﯿﺪة ﻋﻦ اﻟﻮﺳﺎطﺔ واﻟﻤﺤﺴﻮﺑﯿﺔ‪.‬‬

‫ﯾﻤﻜﻦ ﺗﺒﯿﯿﻦ اﻟﺘﻮظﯿﻒ ﻋﻠﻰ أﻧﮭﺎ ﻋﻤﻠﯿﺔ ﻣﻜﻮﻧﺔ ﻣﻦ ارﺑﻌﺔ ﻣﮭﺎم ﺻﻤﻤﺖ‬
‫ﻟﺘﺰوﯾﺪ اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ ﺑﺎﻷﺷﺨﺎص اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﯿﻦ ﻓﻲ ﻓﻲ اﻟﻮظﺎﺋﻒ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ وﺑﺎﻟﻌﺪد‬

‫اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ وﻓﻰ اﻟﺘﻮﻗﯿﺖ اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ‪ .‬وھﺬه اﻟﺨﻄﻮات اﻻرﺑﻌﺔ ﺗﺘﻀﻤﻦ‪:‬‬
‫‪ ‬ﺗﺨﻄﯿﻂ اﻟﻘﻮى اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﻣﺪى اﺣﺘﯿﺎج اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ‬

‫وﺗﺤﺪﯾﺪ اﻟﻮظﺎﺋﻒ اﻟﻤﻄﻠﻮب ﻓﯿﮭﺎ اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ واﻟﻌﺪد اﻟﻤﻄﻠﻮب‪.‬‬

‫‪- 61 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ‬