Page 134 - مدخل إلى صناعة الضيافة
P. 134
ﺻﻨﺎﻋـﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ ...اﻟﻤﺒﺎدئ واﻟﻤﻔﺎھﯿﻢ
ﺗﺸﺮف إدارة اﻟﻤﻮارد اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ ﻋﻠﻰ إﻋﺪاد وﺗﻨﻔﯿﺬ اﻟﺒﺮاﻣﺞ اﻟﺼﺤﯿﺔ داﺧﻞ
اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ ،وﻣﻦ ﺑﯿﻨﮭﺎ اﻟﻜﺸﻒ اﻟﺪورى اﻟﻄﺒﻰ ﻟﻸﻓﺮاد ،وﻧﺸﺮ اﻟﻮﻋﻰ اﻟﺼﺤﻰ
ﺑﯿﻨﮭﻢ ،ﻣﻤﺎ ﯾﺴﺎھﻢ ﻓﻰ ﺧﻔﺾ ﺣﻮادث وإﺻﺎﺑﺎت اﻟﻌﻤﻞ.
ﻛﻤﺎ ﺗﮭﺘﻢ إدارة اﻟﻤﻮارد اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻼﻓﻰ ﺣﻮادث وإﺻﺎﺑﺎت اﻟﻌﻤﻞ ﻣﻦ
ﺧﻼل ﻗﺴﻢ اﻷﻣﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋﻰ اﻟﺘﺎﺑﻊ ﻟﮭﺎ ﺑﺎﻟﺘﻌﺎون ﺑﯿﻨﮭﺎ وﺑﯿﻦ اﻹدارات اﻟﺘﻨﻔﯿﺬﯾﺔ
وﺑﺨﺎﺻﺔ إدارة اﻹﻧﺘﺎج واﻟﻌﻤﻠﯿﺎت ﺑﮭﺪف ﺗﺄﻣﯿــﻦ اﻵﻻت واﻟﻤﻌﺪات ،ﻣﻊ اﻹھﺘﻤﺎم
ﺑﺎﻟﺘﺪرﯾﺐ ﻋﻠﻰ ﻗﻮاﻋﺪ اﻷﻣﻦ اﻟﺼﻨﺎﻋﻰ.
-8ﺗﻘﺪﯾﻢ اﻟﻤﺴﺎﻋﺪات واﻟﺨﺪﻣﺎت ﻟﻸﻓﺮاد
ﺗﺸﺘﻤﻞ اﻟﻤﺴﺎﻋﺪات واﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﺘﻰ ﺗﻘﺪم ﻟﻸﻓﺮاد ﻋﻠﻰ ﺟﻮاﻧﺐ ﻣﺘﻌﺪدة أھﻤﮭﺎ:
ﺧﺪﻣﺎت اﻟﻤﻌﺎﺷﺎت ،واﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﻄﺒﯿﺔ واﻹﺳﻜﺎن وﺗﻘﺪﯾﻢ اﻟﺘﻌﻮﯾﻀﺎت ﺑﺴﺒﺐ
اﻟﻤﺮض أو اﻹﺻﺎﺑﺔ ،واﻟﺒﺮاﻣﺞ اﻟﺘﺮﻓﯿﮭﯿﺔ ،ﻛﻤﺎ ﺗﺸﻤﻞ ﻣﻨﺢ ﻗﺮوض ﺑﻔﺎﺋﺪة
ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ،ﻣﻊ ﻣﻼﺣﻈﺔ أن اﻟﻘﺮار اﻟﺨﺎص ﺑﺘﻘﺪﯾﻢ ھﺬه اﻟﺨﺪﻣﺎت واﻟﺘﻮﺳﻊ ﻓﯿﮭﺎ ﯾﺘﻢ
ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻹدارة اﻟﻌﻠﯿﺎ.
-9ﺗﮭﯿﺌﺔ ظﺮوف ﻋﻤﻞ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ
ﺗﺆﺛﺮ ظﺮوف اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻤﺎدﯾﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى أداء اﻷﻓﺮاد وإﻧﺘﺎﺟﯿﺘﮭﻢ ،ﻣﻤﺎ ﯾﺘﻄﻠﺐ
ﺗﮭﯿﺌﺔ ظﺮوف ﻋﻤﻞ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﺗﻤﻜﻦ ﻣﻦ اﻹرﺗﻔﺎع ﺑﻤﺴﺘﻮى اﻹﻧﺘﺎج ﻛﻤﺎ وﻛﯿﻔﺎ ،
وﺗﻘﻮم إدارة اﻟﻤﻮارد اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ ھﻨﺎ ﺑﺘﻮﻓﯿﺮ ظﺮوف اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ،واﻗﺘﺮاح
- 133 - اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺮاﺑﻊ