Page 131 - مدخل إلى صناعة الضيافة
P. 131
ﺻﻨﺎﻋـﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ ...اﻟﻤﺒﺎدئ واﻟﻤﻔﺎھﯿﻢ
.4إﯾﺼﺎل ﺳﯿﺎﺳﺎت اﻟﻤﻮارد اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ إﻟﻰ ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻤﻮظﻔﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ.
.5اﻟﻤﺴﺎھﻤﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﯿﺎﺳﺎت اﻟﺴﻠﻮﻛﯿﺔ وأﺧﻼﻗﯿﺎت اﻟﻌﻤﻞ.
.6إدارة وﺿﺒﻂ ﻋﻤﻠﯿﺔ "اﻟﺘﻐﯿﯿﺮ" ﻟﺘﻌﻮد ﺑﺎﻟﻨﻔﻊ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ
واﻟﻤﻮظﻒ.
.7اﻟﺴﻌﻲ إﻟﻰ ﺗﺤﻘﯿﻖ ﻣﻌﺎدﻟﺔ ﻣﺴﺘﻮى اﻷداء اﻟﺠﯿﺪ وھﻲ اﻟﻤﻘﺪرة واﻟﺮﻏﺒﺔ
ﺣﯿﺚ أن زﯾﺎدة اﻟﻤﻘﺪرة ﯾﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺑﺮاﻣﺞ ﺗﺪرﯾﺐ وﺗﻄﻮﯾﺮ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ وأﻣﺎ
زﯾﺎدة اﻟﺮﻏﺒﺔ ﻓﯿﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ أﻧﻈﻤﺔ اﻟﺤﻮاﻓﺰ وﺑﺮاﻣﺞ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ.
وظﺎﺋﻒ إدارة اﻟﻤﻮارد اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ ﻓﻰ ﻣﺆﺳﺴﺎت اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ
ﺗﻘﻮم إدارة اﻟﻤﻮارد اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ واﻟﺘﻰ ﯾﻄﻠﻖ ﻋﻠﯿﮭﺎ إدارة اﻷﻓﺮاد أو إدارة
اﻟﻘﻮى اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ أو إدارة ﺷﺌﻮن اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ ﺑﺄداء ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻮظﺎﺋﻒ ﻟﺘﺤﻘﯿﻖ
اﻷھﺪاف اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈدارة اﻟﻤﻮارد اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ ،وأھﻢ ﺗﻠﻚ اﻟﻮظﺎﺋﻒ ﻣﺎ ﯾﻠﻰ:
-1ﻋﻤﻞ اﻟﺴﯿﺎﺳﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻠﻤﺆﺳﺴﺔ واﻟﮭﯿﻜﻞ اﻟﺘﻨﻈﯿﻤﻰ ﻟﮭﺎ
ﯾﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن اﻟﺴﯿﺎﺳﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ )اﻟﻼﺋﺤﺔ اﻟﺪاﺧﻠﯿﺔ( ﺷﻤﻮﻟﯿﺔ وواﺿﺤﺔ وﻣﺮﻧﺔ
واﺧﻼﻗﯿﺔ ﻓﮭﻲ دﺳﺘﻮر اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ وﻋﻠﻰ اﻟﻜﻞ اﻻﻟﺘﺰام ﺑﮭﺎ .ﻓﺎﻟﺴﯿﺎﺳﺎت ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻰ
ﻣﻨﻊ وﻗﻮع اﻻﻧﺤﺮاف ﻋﻦ ﻣﺴﻠﻚ ﻣﻌﯿﻦ ،وﺗﺨﻠﻖ ﺗﻨﺎﺳﻖ ﺑﯿﻦ وﺣﺪات اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ.
- 130 - اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺮاﺑﻊ
