Page 156 - مدخل إلى صناعة الضيافة

‫ﺻﻨﺎﻋـﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ‪ ...‬اﻟﻤﺒﺎدئ واﻟﻤﻔﺎھﯿﻢ‬
‫‪ ‬اﻻھﺘﻤﺎم ﺑﺄﻧﺸﻄﺔ اﻟﻌﻼﻗﺎت اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﺨﻠﻖ اﻟﺼﻮرة اﻟﺬھﻨﯿﺔ اﻟﺠﯿﺪة‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗ ﻮﻓﯿﺮ ﺑ ﺮاﻣﺞ ﻣﺴ ﺘﻤﺮة ﻟﺘﻨﺸ ﯿﻂ اﻟﻤﺒﯿﻌ ﺎت ﻓ ﻰ اﻟﻔﻨ ﺪق ﻛﻌ ﺮوض اﻻزﯾ ﺎء‬
‫ﻣﮭﺮﺟﺎﻧﺎت اﻻﻏﺬﯾﺔ واﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت واﻟﻤﺴﺎﺑﻘﺎت واﻟﻤﻌﺎرض وﻏﯿﺮھ ﺎ ﻣ ﻦ‬

‫وﺳﺎﺋﻞ اﻟﺘﻨﺸﯿﻂ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬وﺿﻊ اﻟﻤﯿﺰاﻧﯿﺔ اﻟﺘﻘﺪﯾﺮﯾﺔ ﻻﻧﺸﻄﺔ اﻟﺘﺮوﯾﺞ واﻟﺘﻨﺸﯿﻂ اﻟﺴﻨﻮﯾﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﻌﻤﻞ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار ﻋﻠﻰ أﻋﻄﺎء اﻟﻌﻤﻼء ﻗﯿﻤﺔ ﻣﻀﺎﻓﺔ ‪.Adding Value‬‬

‫‪ ‬اﻟﻔﮭﻢ اﻟﺠﯿﺪ واﻟﺪراﺳﺔ اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﻟﻠﺴﻮق واﻟﻤﻨﺎﻓﺴﺔ‪.‬‬
‫‪ ‬ﻋﻤﻞ رﺣﻼت ﺗﻌﺮﯾﻔﯿ ﺔ ‪ Familiarization Tours‬ﻟﻠﻤﮭﺘﻤ ﯿﻦ ﺑﺎﻟﻔﻨ ﺎدق‬
‫واﻟﺴ ﯿﺎﺣﺔ واﻻﻋﻼﻣﯿ ﯿﻦ وﺷ ﺮﻛﺎت اﻟﺴ ﯿﺎﺣﺔ واﻟﻄﯿ ﺮان واﻟﻌﻤ ﻼء اﻟﻜﺒ ﺎر‬
‫واﻟﺠﮭﺎت اﻟﺤﻜﻮﻣﯿﺔ ﻟﺘﺠﺮﯾ ﺐ ﺑﻌ ﺾ اﻟﺨ ﺪﻣﺎت وﻟﺸ ﺮح ﺳﯿﺎﺳ ﺎت اﻟﻔﻨ ﺪق‬

‫واﻟﺘﻌﺮف ﻋﻠﻰ اﻣﻜﺎﻧﯿﺎت اﻟﻔﻨﺪق‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﻮﻓﯿﺮ رﻗﻢ ﺗﻠﯿﻔ ﻮﻧﻰ ﻣﺠ ﺎﻧﻰ ‪ Toll- Free Numbers‬ﻟﺘﺸ ﺠﯿﻊ اﻟﻌﻤ ﻼء‬
‫اﻻ ﺗﺼ ﺎل ﺑ ﮫ ﻟﻠﺘﻌ ﺮف ﻋﻠ ﻰ اﻟﺨ ﺪﻣﺎت اﻟﻤﻘﺪﻣ ﺔ واﻻﺳ ﻌﺎر وﻛﺎﻓ ﺔ‬

‫اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﺘﻰ ﯾﺤﺘﺎﺟﮭﺎ اﻟﻌﻤﯿﻞ ﻻﺧﺬ ﻗﺮار اﻟﺸﺮاء‪.‬‬
‫‪ ‬ﺗﺤﺪﯾ ﺪ اﻟﻄ ﺮق اﻟﻤﺒﺎﺷ ﺮة ﻣﺜ ﻞ ‪ Direct Mail‬ﻟﻠﺘﺴ ﻮﯾﻖ اﻟ ﻰ ﺷ ﺮﯾﺤﺔ‬

‫ﻣﻌﯿﻨﮫ ﻓﻰ وﻗﺖ ﻣﻌﯿﻦ واﻟﻮﺻﻮل اﻟﯿﮭﺎ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻛﺒﯿﺮة وﺗﻜﻠﻔﺔ أﻗﻞ‪.‬‬
‫‪ ‬اﻟﻌﻤﻞ ﺑﺄﺳﺘﻤﺮار ﻋﻠﻰ زﯾﺎدة اﻟﺤﺼﺔ اﻟﺴ ﻮﻗﯿﺔ ‪ Market Share‬ﺑﺰﯾ ﺎدة‬

‫ﻋﺪد اﻟﻌﻤﻼء اﻟﻤﺴﺘﮭﺪﻓﯿﻦ‪.‬‬

‫‪- 155 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺨﺎﻣﺲ‬