Page 160 - مدخل إلى صناعة الضيافة

‫ﺻﻨﺎﻋـﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ‪ ...‬اﻟﻤﺒﺎدئ واﻟﻤﻔﺎھﯿﻢ‬
‫‪ .5‬ﻣﺮوﻧ ﺔ اﻻﺳ ﺘﺮاﺗﯿﺠﯿﺔ اﻟﺘﺴ ﻮﯾﻘﯿﺔ اﻟﻔﻨﺪﻗﯿ ﺔ وﻣﻨﺎﺳ ﺒﺘﮭﺎ ﻟﻘ ﺪرات واﻣﻜﺎﻧﯿ ﺎت‬

‫اﻟﻔﻨﺪق‪.‬‬
‫‪ .6‬اﻻﺧﺘﯿﺎراﻟﺠﯿﺪ واﻟﺘﺪرﯾﺐ اﻟﻔﻌﺎل ﻟﺮﺟﺎل اﻟﺘﺴﻮﯾﻖ واﻟﻤﺒﯿﻌﺎت‪.‬‬

‫‪ .7‬ﺗﻨﻮع وﺗﻌﺪد اﻻدوات اﻟﺘﻨﺸﯿﻄﯿﺔ‪.‬‬

‫اﻟﺨﻄﺔ اﻟﺘﺴﻮﯾﻘﯿﺔ اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ‬
‫ﺗﻘ ﻮم ادارة اﻟﺘﺴ ﻮﯾﻖ واﻟﻤﺒﯿﻌ ﺎت ﺑﺎﻟﻔﻨ ﺎدق ﺑﺎﻋ ﺪاد ﻣ ﺎ ﯾﻌ ﺮف ﺑﺎﻟﺨﻄ ﺔ‬
‫اﻟﺘﺴﻮﯾﻖ ﯾﺔ ‪ Marketing Plan‬ﻣﻮﺿﺤﺔ ﻛﯿﻔﯿﺔ اﺳﺘﻐﻼل ﻣﯿﺰاﻧﯿﺔ اﻟﺘﺴ ﻮﯾﻖ ﻓ ﻰ‬
‫ﺗﻨﻔﯿ ﺬ اﺳ ﺘﺮاﺗﯿﺠﯿﺎت اﻟﺘﺴ ﻮﯾﻖ ﻓ ﻰ ﺟ ﺬب واﻻﺣ ﺘﻔﻆ ﺑ ﺎﻟﻌﻤﻼء ﻣ ﻦ ﺧ ﻼل ﺗﻄ ﻮﯾﺮ‬
‫اﻟﻤﻨ ﺘﺞ واﻟﺨﺪﻣ ﺔ ﺑﻤ ﺎ ﯾ ﺘﻼﺋﻢ ﻣ ﻊ اﺗﺠﺎھ ﺎت ورﻏﺒ ﺎت اﻟﻌﻤ ﻼء‪ .‬ﻓﺎﻟﺨﻄ ﺔ اﻟﺘﺴ ﻮﯾﻘﯿﺔ‬
‫ﻋﺒﺎرة ﻋ ﻦ وﺛﯿﻘ ﺔ ﺗﻀ ﻢ ﻛﺎﻓ ﺔ اﻟﺠﮭ ﻮد اﻟﺘﺴ ﻮﯾﻘﯿﺔ اﻟﻤ ﺮاد اﻟﻘﯿ ﺎم ﺑﮭ ﺎ ووﺿ ﻌﮭﺎ ﻓ ﻰ‬
‫ﺷﻜﻞ ﺧﻄ ﺔ ﺗﻨﻔﯿﺬﯾ ﺔ ﻣﺸ ﺘﻤﻠﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻮﻗ ﺖ اﻟ ﻼزم ﻟﺘﻨﻔﯿ ﺬ اﻻﺟ ﺰاء اﻟﻤﻜﻮﻧ ﺔ ﻟﻠﺨﻄ ﺔ‬
‫واﻟﺘﻜﻠﻔﺔ اﻟﻤﺘﻮﻗﻌﺔ وﺗﺪرس اﻟﻤﻮﻗﻒ اﻟﺤﺎﻟﻰ ﻟﻠﻔﻨﺪق ﻣﻦ ﻧﻘﺎط ﻗﻮة وﺿﻌﻒ وﻓ ﺮص‬
‫وﺗﮭﺪﯾ ﺪات ‪ SWOT analysis‬وﺗﻮﺿ ﺢ اﻟﻤﯿ ﺰة اﻟﺘﻨﺎﻓﺴ ﯿﺔ ﻟﻠﻔﻨ ﺪق ﻣ ﻦ ﺧ ﻼل‬
‫ﺗﺤﻠﯿ ﻞ اﻟﺒﯿﺌ ﺔ اﻟﺪاﺧﻠﯿ ﺔ ﻟﻠﻔﻨ ﺪق ‪Competitive Advantages analysis‬‬
‫وﺗﺤﻠﯿﻞ ﻟﻠﺒﯿﺌﺔ اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ ﻟﻠﻔﻨﺪق ﻣﻦ ﺧﻼل دراﺳﺔ اﻟﻨﻮاﺣﻰ اﻟﺴﯿﺎﺳﯿﺔ واﻻﻗﺘﺼ ﺎدﯾﺔ‬
‫واﻻﺟﺘﻤﺎﻋﯿﺔ واﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺔ واﻟﺒﯿﺌﯿﺔ واﻟﻘﺎﻧﻮﻧﯿﺔ ‪ . PESTEL analysis‬وﺗﻀﻢ‬

‫اﻟﺨﻄﺔ اﻟﺘﺴﻮﯾﻘﯿﺔ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ‪:‬‬

‫‪- 159 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺨﺎﻣﺲ‬