Page 159 - مدخل إلى صناعة الضيافة

‫ﺻﻨﺎﻋـﺔ اﻟﻀﯿﺎﻓﺔ‪ ...‬اﻟﻤﺒﺎدئ واﻟﻤﻔﺎھﯿﻢ‬
‫ﯾﻘﻮم ﻣﺪﯾﺮ ادارة اﻟﺘﺴﻮﯾﻖ واﻟﻤﺒﯿﻌﺎت ﺑﻮﺿﻊ اﻟﺴﯿﺎﺳﺎت اﻟﺘﺴﻮﯾﻘﯿﺔ ﻟﻠﻔﻨﺪق‬
‫‪ Marketing Policy‬وﯾﺴﺘﺮﺷﺪ ﺑﮭﺎ ﻓﻰ اﺗﺨﺎذ اﻟﻘ ﺮارت وﯾﺮاﻋ ﻰ ان ﺗﻜ ﻮن‬
‫ﻣﺮﻧ ﮫ ﻟﻜ ﻰ ﺗﻼﺋ ﻢ ﻛﺎﻓ ﺔ اﻟﺘﻐﯿ ﺮات وﻣﻜﺘﻮﺑ ﺔ وواﺿ ﺤﺔ ﺑﻤ ﺎ ﻻﯾ ﺪع ﻣﺠ ﺎﻻ ﻟﻠﺘﻔﺴ ﯿﺮ‬

‫اﻟﺨﺎطﻰء‪.‬‬
‫وﯾﻠﻌﺐ اﻻﺳ ﻢ اﻟﺘﺠ ﺎرى )اﻟﻤﺎرﻛ ﺔ( ‪ Branding‬ﻣﺜ ﻞ ﻓﻨ ﺎدق ھﯿﻠﺘ ﻮن أو‬
‫ﻓﻨﺎدق ﺷﯿﺮاﺗﻮن دورا ﻛﺒﯿﺮا ﻓﻰ ﻗﺮار اﻟﺸﺮاء اﻟﺬى ﯾﺘﺨﺬه اﻟﻌﻤﻼء وذﻟ ﻚ ﻻدارﻛ ﮫ‬
‫اﻟﺴﺎﺑﻖ ﺑﻤﺴ ﺘﻮى اﻟﺠ ﻮدة واﻟﺨﺪﻣ ﺔ اﻟﺘ ﻰ ﺗﺘﻤﺘ ﻊ ﺑﮭ ﺎ ھ ﺬه اﻟﻤﺎرﻛ ﺔ وﺗﻠﻌ ﺐ اﻟﺪﻋﺎﯾ ﺔ‬
‫دورا ﻛﺒﯿ ﺮا ﻓ ﻰ اﺛ ﺎرة اﻟ ﺪواﻓﻊ ﻟ ﺪى اﻟﻌﻤ ﻼء وﺧﻠ ﻖ اﻟﺼ ﻮرة اﻟﺠﯿ ﺪة ﻟﻼﺳ ﻢ‬
‫اﻟﺘﺠ ﺎرى‪ .‬وﯾﺠ ﺐ ان ﯾﻜ ﻮن اﻻﺳ ﻢ ﺑﺴ ﯿﻂ وﺳ ﮭﻞ اﻟﺘ ﺬﻛﺮ وﻣﻌﺒ ﺮ وﻻ ﯾﺤﻤ ﻞ اى‬
‫ﻣﻌ ﺎﻧﻰ ﺳ ﻠﺒﯿﺔ او اﺷ ﺎرات ﻏﯿ ﺮ ﺟﯿ ﺪة‪ .‬واﻻﺳ ﻢ اﻟﺘﺠ ﺎرى ﯾﺸ ﻤﻞ اﻻﺳ ﻢ ‪Name‬‬

‫واﻟﺸﻌﺎر‪ Slogn‬واﻟﻌﻼﻣﺔ اﻟﺘﺠﺎرﯾﺔ ‪.Logo‬‬
‫وﯾﺘﻮﻗ ﻒ ﻧﺠ ﺎح اﻟﺘﺴ ﻮﯾﻖ اﻟﻔﻨ ﺪﻗﻰ وﺗﺤﻘﯿ ﻖ أھﺪاﻓ ﮫ ﻋﻠ ﻰ ﻋ ﺪة ﻋﻮاﻣ ﻞ‬

‫ﻣﻨﮭﺎ‪:‬‬
‫‪ .1‬اﻻﺑﺘﻜﺎر واﻻﺳﺘﺤﺪاث اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﻠﺨﺪﻣﺎت واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ‪.‬‬
‫‪ .2‬اﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ وﺳﯿﻠﺔ اﻋﻼﻧﯿﺔ وﺗﺮوﯾﺠﯿﺔ ﻓﻰ آن واﺣﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ارﺗﺒ ﺎط اﻟﻤﻨ ﺘﺞ اﻟﻔﻨ ﺪﻗﻰ ﺑﺎﻟﺸ ﺮﯾﺤﺔ اﻟﻤﺴ ﺘﮭﺪﻓﺔ وﻣﻨﺎﺳ ﺒﺘﮫ ﻟﮭ ﺎ ﻣ ﻦ ﺣﯿ ﺚ‬

‫اﻟﺘﺼﻤﯿﻢ واﻟﺘﺴﻌﯿﺮ واﻟﺘﻮزﯾﻊ واﻟﺘﺮوﯾﺞ‪.‬‬
‫‪ .4‬وﺟﻮد ﺳﯿﺎﺳﺔ ﺗﺴﻮﯾﻘﯿﺔ واﺿﺤﺔ‪.‬‬

‫‪- 158 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺨﺎﻣﺲ‬