Page 92 - PENGOLAHAN MAKANAN ORIENTAL
P. 92
4. Myeon
Jenis mi yang digunakan seperti dangmyeon (soun), soba, somyeon dan udong
(di Jepang-Udon).
Gambar 3.11 Myeon
(Sumber: Dokumentasi Pribadi)
Pengolahan Makanan Oriental (China, Jepang, dan Korea) 84
