Page 44 - CIDRA Y VITORIA
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Cidra y vitoria





                                     Preparación


             1.  Lave todas las frutas y verduras.

             2.  Pique la lechuga de forma uniforme.


             3.  Parta las fresas en tajadas delgadas.

             4.  Parta las uchuvas por la mitad.


             5.  Pele la cidra y córtela en bastones muy delgados.


             6.  Proceda a mezclar los ingredientes anteriores.



                              Preparación Aderezo

             1.  Mezcle la mostaza, el zumo de limón, el azúcar y el aceite
                 enérgicamente.


             2.  Agregue a la ensalada y revuelva.


             NOTA: A la ensalada le puede hacer variaciones con otras
             frutas o verduras según el gusto.











                                             1 Porción = 4 Cucharas  Soperas






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