Page 158 - Modul P5 Spenfoursada

3. Siapkan air dan masukan kapur sirih kemudian singkong yang sudah dipotong tipis
rendam ke dalam air kapur sirih.

4. Kemudian tambahkan pula bumbu yang telah dihaluskan ke dalam rendaman singkong.
Biarkan selama 60 menit.

5. Angkat Singkong yang direndam tadi, kemudian sebelum tiriskan sampai kering.
6. Selanjutnya goreng singkong pada api sedang sambil terus diaduk. Setelah singkong

mengering, angkat lalu tiriskan.
7. Biarkan sampai kering dan dingin, keripik siap disajikan.

Cara Pembuatan Keripik Talas

Keripik Talas

Bahan

 500 gram talas

 5 sendok teh garam
 5 Siung bawang putih
 100 ml air

 250 ml minyak goreng

 1 sdm soda kue

Cara membuatnya

1. Kupas Kulit talas hingga bersih.

2. Cuci dan rendam talas dengan air yang sudah dilarutkan garam.

3. Gosok permukaan talas sampai kesat.

4. Iris talas tipis-tipis dengan ukuran yang sama.