Page 22 - e-modul gizi

Ikan berlemak juga merupakan sumber vitamin E yang menjadi salah satu
antioksidan terpenting bagi kulit.Mendapatkan cukup vitamin E sangat penting untuk
membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan. Jenis

makanan laut ini juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi, yang dibutuhkan
untuk menjaga kekuatan dan integritas kulit. Ikan menyediakan seng sebagai mineral
penting yang dapat mengendalikan beberapa hal berikut: Peradangan Kesehatan kulit
secara keseluruhan Produksi sel kulit baru Kekurangan seng sendiri dapat
menyebabkan peradangan kulit, lesi, dan penyembuhan luka yang tertunda.
(Syamsidah, 2018)

b. Alpukat
Alpukat mengandung beberapa kompisisi zat untuk setiap 100 gram daging buahnya,
antara lain : kalori (85 kal), protein (0,9 gram), lemak (6,5 gram), karbohidrat (7,7 gram),
kalsium (10 mg), fosfor (20 mg), besi (0,9 mg), vitamin a (180 SI), vitamin B1 (0,05 mg),
vitamin C (13 mg), air (84,3 gram). (Wikanda Satria, 2021)
Tekstur daging buah alpukat yang lunak dan lembut mengandung berbagai zat yang
sangat baik untuk campuran bahan kosmetik. Buah alpukat yang telah matang bisa
dibuat menjadi emoliensia yaitu bahan kosmetik seperti pembuatan masker, bahan
untuk campuran lulur untuk memperhalus dan melembutkan jaringan kulit. (Setiawan,

2019)
Alpukat juga merupakan sumber vitamin E yang baik, yang merupakan antioksidan
penting yang membantu melindungi kulit dari kerusakan oksidatif. Menariknya, vitamin E
tampaknya lebih efektif jika dikombinasikan dengan vitamin C. Vitamin C juga penting
untuk kulit yang sehat.Kulit membutuhkannya untuk membuat kolagen, yang merupakan
protein struktural utama yang membuat kulit kuat dan sehat. (Nurheti, 2018)

Gambar 2. Buah Alpukat
Sumber : https://www.halodoc.com/artikel/ini-manfaat-buah-alpukat-untuk-kesehatan