Page 27 - e-modul gizi
P. 27
a. Marasmus
Marasmus adalah penyakit yang disebabkan karena tubuh kekurangan protein dan kalori. Marasmus akan membuat tubuh menjadi lebih kurus, berat
badan sangat kurang dan juga berdampak buruk pada kulit, yaitu kulit menjadi kering dan bersisik, kulit lebih kendur, serta terjadi pembengkakan atau
edema pada kulit. (Dwi Ermavianti, 2019)
Hal ini bisa ditangani dengan cara mengkonsumsi makanan yang mengandung protein dan kalori yang cukup. Makanan yang mengandung protein dan
kalori cukup adalah susu dengan sereal, kacang-kacangan dengan daging atau roti, dan lain sebagainya. (Marwali, 2019)
Untuk mengetahui lebih jelas tentang penyakit ini silahkan tonton video berikut ini !
b. Kwashiorkor
Kwashiorkor merupakan penyakit yang terjadi akibat kekurangan protein akut. Penyakit ini juga disebabkan karena kekurangan vitamin dan mineral.
Penderita lebih rentan terkena berbagai penyakit karena infeksi. Jika terkena kwashiorkor, akan terjadi edema pada kulit, rambut menjadi lebih tipis
dengan tekstur kasar, pigmen kulit berubah dan berbagai penyakit kulit lain. (Maharani, 2017)
Penyakit ini daat diobati dengan mengonsumsi pakan berbahan dasar susu yang diformulasikan secara khusus atau makanan terapeutik siap pakai
(RUTF). RUTF biasanya terdiri dari selai kacang, susu bubuk, gula, minyak sayur, serta tambahan vitamin dan mineral. Mengonsumsi makanan yang
kaya protein, kalori, dan lemak.
Untuk mengetahui lebih jelas tentang penyakit ini silahkan tonton video berikut ini !
