Page 29 - e-modul gizi
P. 29
Untuk Mendapatkan Kulit Sehat kebutuhan gizi yang perlu diperhatikan adalah :
1. Konsumsi sayur dan buah berwarna cerah.
2. Konsumsi makanan sumber vitamin C.
3. Banyak mengonsumsi makanan dari laut.
4. Banyak mengonsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian, yang kaya Vitamin E dan vitamin B.
5. Mengonsumsi air dalam jumlah yang cukup.
Manusia tidak dapat menghindar dari proses penuaan. Penuaan pada dasarnya diakibatkan oleh adanya radikal-radikal bebas yang merusak sel-sel atau epitel-epitel dalam
tubuh. Pengendalian radikal-radikal bebas dapat dikurangi oleh antioksidan-antioksidan dalam sel-sel darah manusia.
Salah satu nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan dan kecantikan kulit diantaranya adalah Vitamin C, E, A, B Kompleks, Karootenoid, Zink dan Selenium.
Vitamin C
Vitamin C berperan dalam sintesis kolagen dengan cara menghambat biosintesis elastin dan mengurangi akumulasi elastin sehingga memainkan peranan penting pada proses
penyembuhan luka dan menjaga elastisitas kulit. Sumber makanan yang mengandung vitamin C; pepaya, jeruk blewah, strawberry, lemon, nanas, pisang, jambu biji, kembang
kol, brokoli dan tomat.
Gambar 9. Vitamin C
Sumber : https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fres.cloudinary.com%2Fdk0z4ums3%2Fimage%2Fupload%2Fv1648521735%2Fattached_image%2Finilah-5-
sayur-yang-mengandung-vitamin-c.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.alodokter.com%2Finilah-5-sayur-yang-mengandung-vitamin-
c&tbnid=O5QJbx6cunWXEM&vet=12ahUKEwiHsbSZ68b6AhU2kdgFHfYHA40QMygQegUIARDpAQ..i&docid=NdvYxoN7kdj-
vM&w=650&h=447&q=vitamin%20c&ved=2ahUKEwiHsbSZ68b6AhU2kdgFHfYHA40QMygQegUIARDpAQ
Vitamin E
Vitamin E berperan dalam memelihara sel yaitu melindungi kerusakan komponen fosfolipid pada membran sel akibat proses oksidasi. Sumber makanan yang mengandung
vitamin E; minyak jagung, minyak kacang kedelai, kacang tanah, hazelnut, serealia, kedelai, bayam, brokoli dan daging.
Gambar 10. Vitamin E
Sumber :https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fhealth.detik.com%2Fberita-detikhealth%2Fd-5475524%2Fselain-bagus-untuk-kulit-vitamin-e-juga-bagus-untuk-
daya-tahan&psig=AOvVaw0h-0qUXwAqk4BXn1kuRXaV&ust=1664982410793000&source=images&cd=vfe&ved=0CAwQjRxqFwoTCND_uYDtxvoCFQAAAAAdAAAAABAL
