Page 34 - e-modul gizi

2. Ikan berlemak
Makanan yang bagus untuk kulit selanjutnya adalah ikan berlemak. Namun, jangan
salah sangka, ikan berlemak yang dimaksud adalah mengandung lemak baik dan sehat.
Beberapa contoh ikan berlemak sebagai makanan sehat untuk kulit adalah salmon,
mackerel, dan haring. Ikan berlemak kaya akan asam omega-3 baik untuk menjaga
kesehatan kulit.
Jika tubuh kekurangan asupan asam omega-3, kulit jadi rentan mengalami kemerahan,
bahkan jerawat. Tak hanya itu, kulit juga lebih sensitif terhadap paparan sinar matahari.
Ikan salmon dan mackerel juga mengandung vitamin E yang baik sebagai sumber nutrisi
untuk kulit. Asupan vitamin E yang cukup dapat membantu melindungi kulit dari
kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan peradangan.
Selain itu, ikan berlemak mengandung nutrisi kulit lain, seperti zinc, yakni jenis mineral
yang dapat mengendalikan peradangan, memproduksi sel kulit baru, serta menjadikan
kulit lebih sehat. Ikan berlemak pun mengandung koenzim Q10, atau CoQ10, yaitu

sejenis vitamin yang secara alamiah ditemukan dalam tubuh untuk membantu
pertumbuhan sel-sel, sekaligus melawan radikal bebas penyebab kerusakan kulit.

Gambar 17. Ikan Haring
Sumber: https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fidnmedis.com%2Fikan-
haring&psig

3. Ubi jalar
Ubi jalar merupakan salah satu makanan yang sehat untuk kulit. Manfaat ubi jalar
berasal dari kandungan beta karoten, yaitu sejenis karotenoid yang berfungsi sebagai
sunblock alami, sehingga mampu melindungi kulit dari paparan sinar matahari serta
mencegah kulit kering, kulit keriput, dan kulit terbakar sinar matahari (sunburn).
Mengonsumsi makanan yang bagus untuk kulit wajah dengan kandungan beta karoten
tinggi, seperti ubi jalar, secara rutin juga dapat membuat kulit lebih sehat.