Page 42 - e-modul gizi
P. 42

15. Biji rami (flaxseed)
               Makanan yang menyehatkan kulit lainnya adalah biji rami (flaxseed). Biji rami kaya akan
             alpha-linolenic  acid  atau  ALA,  yakni  sejenis  asam  lemak  omega-3  yang  banyak
             ditemukan  pada  tanaman.  Seperti  yang  sudah  disebutkan  sebelumnya,  asam  lemak
             omega-3 merupakan lemak sehat yang dapat mengurangi paparan efek berbahaya dari
             radiasi UV, asap rokok, hingga polusi udara.
               Manfaat mengonsumsi asupan asam lemak omega-3 dapat mengurangi jumlah keriput
             di wajah sekaligus mengatasi kulit kering.


             16. Teh hijau
                 Selain  mengonsumsi  makanan  sehat  untuk  kulit,  ada  jenis  minuman  yang  dipercaya
             sebagai  minuman  paling  sehat,  yaitu  teh  hijau.  Manfaat  teh  hijau  mampu  menjaga
             kesehatan organ dalam tubuh hingga melindungi kulit dari risiko kerusakan dan penuaan.
             Teh hijau kaya akan katekin, terutama jenis EGCG (epigallocatechin gallate).

             Sebuah  studi  yang  dimuat  dalam  jurnal  Antioxidants  membuktikan  bahwa  teh  hijau
             mampu  menghambat  pertumbuhan  bakteri  penyebab  jerawat  sekaligus  mengurangi
             peradangan.
               Efek antimikroba dan antiradang tersebut dapat Anda rasakan dengan cara minum teh
             hijau  atau  mengoleskan  lotion  mengandung  2%  teh  hijau.  Teh  hijau  juga  dapat
             melembapkan  kulit  yang  kasar  serta  menjaga  elastisitas  kulit.  Selain  itu,  manfaat  teh
             hijau untuk kulit dapat mengatasi penuaan dengan cara meningkatkan produksi kolagen
             dan elastin dalam kulit.




             Berikut adalah berbagai makanan yang tidak baik untuk kesehatan kulit:
             1. Makanan olahan
                Makanan olahan merupakan salah satu dari makanan yang tidak baik untuk kulit wajah.
             Ada  berbagai  asal  yang  membuat  konsumsi  makanan  olahan  sebaiknya perlu  dibatasi
             atau dihindari.
               Pasalnya, garam dan gula banyak ditemukan dalam sejumlah produk produk kemasan
             dan makanan olahan. Terlebih, makanan tidak baik untuk kulit tidak mengandung nutrisi
             yang  baik  untuk  kulit.  Mengonsumsi  makanan  ini  terlalu  banyak  dapat  memicu  risiko
             dehidrasi dan peradangan.



             2. Makanan dengan indeks glikemik tinggi
               Makanan yang tidak baik untuk kulit berikutnya adalah makanan dengan indeks glikemik
             tinggi. Misalnya, roti putih, keripik kentang, donat, nasi putih, dan minuman manis.
             Menghindari atau bahkan membatasi makanan dengan indeks glikemik tinggi baik bagi
             Anda yang memiliki masalah jerawat.
                 Sebab,  American  Academy  of  Dermatology  menyatakan  bahwa  konsumsi  makanan
             dengan  indeks  glikemik  rendah  dapat  membantu  mengurangi  masalah  jerawat  secara
             signifikan dalam beberapa pekan.
   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47